Sushki je svima omiljena poslastica, uz koju pijenje čaja postaje ugodnije. Predlažem da sušenje pečete kod kuće. Uvjeravam vas da je to vrlo lako učiniti i da će vam oduzeti najmanje vremena.
Neophodno je
- - jaje - 1 kom;
- - vanilin šećer - 1 kesica;
- - puter - 30 g;
- - kondenzirano mlijeko - 0,5 konzerve;
- - pšenično brašno - 300 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
- - mak ili sezam.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte vanilin šećer sa sirovim pilećim jajetom. Smjesu šećera i jaja dobro istucite, a zatim dodajte maslac omekšan na sobnoj temperaturi. Sve miješajte dok ne dobijete masu homogene konzistencije.
Korak 2
Dodajte kondenzovano mleko u homogenu smešu. Nakon što ste sve temeljito promiješali, ulijte pšenično brašno zajedno sa praškom za pecivo, odnosno praškom za tijesto. Nakon miješenja dobivene mase dobivate tijesto vrlo ugodno na dodir i elastične strukture.
Korak 3
Podijelite elastično tijesto na prilično male komade. Svaku razvaljajte u konop debljine jednog centimetra. Od ovih uprtača oblikujte bilo koje figure, na primjer prstenje ili perece.
Korak 4
Stavite buduće sušare na pleh prekriven pergament papirom, premažite ih maslacem i pospite makom ili sezamom. Ovaj preljev dodati će dodatni okus vašim pečenim proizvodima.
Korak 5
Nakon zagrijavanja pećnice na temperaturu od 170 stepeni, u nju stavite lim za pečenje s figurama od tijesta i pecite ih četvrt sata ili malo duže. Domaće sušilice su spremne! Bit će vruće dok se ne ohlade. Jednom kada se to dogodi, pečeni proizvodi postaju hrskavi.
