Salata za ovaj recept je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Svi će biti oduševljeni takvom salatom, a gosti će sigurno tražiti dodatnu. I što je najvažnije - minimum sastojaka. I još jedan plus - vrlo je zadovoljavajući.
Neophodno je
- - šargarepa - 3-4 kom.
- - Lukovica luka - 2-3 kom.
- - Pileća prsa - 2 kom.
- - kiseli krastavci - 2 kom.
- - majonez - 150 g
- - Biljno ulje za prženje - 2 kašike
- - Zelenilo za dekoraciju
- - Zrna nara za ukrašavanje (po želji)
- - Pileće jaje - 2 kom.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite mrkvu i luk. Luk sitno nasjeckajte, šargarepu narežite na tanke trake. U prethodno zagrijanu šerpu sipajte biljno ulje, stavite luk i šargarepu. Pržite dok ne porumeni.
Korak 2
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi i isecite na kockice srednje veličine. Skuhajte jaje, ohladite, ogulite i isecite na kockice. Da bi se jaja mogla bolje odlijepiti od ljuske, vodu je bolje posoliti tijekom kuhanja.
Korak 3
Kiseli krastavac narežite na male kockice. Nasjeckajte bilje.
Kombinirajte sve sastojke u velikoj posudi. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
Korak 4
Možete napraviti domaću majonezu. Da biste to učinili, uzmite kokošje jaje, dodajte par kapi maslinovog ulja, posolite i temeljito istucite mikserom. Takva majoneza bit će puno zdravija i ukusnija od one koja se prodaje u trgovini.
Korak 5
Stavite listove salate na tanjir. Preliti mešanom salatom i ukrasiti sjeckanim začinskim biljem. Po želji salatu možete ukrasiti jezgrom nara na vrhu. To će vašoj salati dodati jedinstveni okus i okus.
