Stigli su neočekivani gosti, a pored toga su gladni, a u frižideru nemate ništa osim nekoliko konzervi konzervirane hrane? Nema problema! Ako znate nekoliko brzih recepata za salatu, onda se lako možete izvući iz situacije.
Salata od gljiva sa krutonima
Ova slana salata može se pripremiti za nekoliko minuta. Ukiseljene pečurke mogu se koristiti umjesto slanih.
Sastojci
- 200 g slanih gljiva;
- 20 kocki bijelog hljeba ili kiflica;
- 2 kašike l. biljno ulje;
- peršin
Priprema Šampinjone sitno nasjeckajte i začinite uljem. Narežite hljeb na kockice i malo ga pržite na biljnom ulju (nećemo previše pržiti). Dodajte krutone u gljive, promiješajte, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Večernja salata Vladivostok
Niko ne zna zašto je ova salata dobila ime. Vjerovatno to nema nikakve veze s Vladivostokom, ali to ga ne čini manje ukusnim.
Sastojci
- 200-300 g šunke (ili balika, šunke, prsa);
- 200 g ukiseljenih gljiva meda;
- 2-3 kisela krastavca;
- majoneza.
Priprema
Gljive stavimo u cjedilo i pustimo da se marinada ocijedi. Šunku i krastavce narežite na trakice. Pomiješajte pripremljene proizvode i začinite majonezom.
Paradajz-rakova salata "Nježnost"
Ova salata ima prozračnu i nježnu teksturu. Da bi se doslovno otopio u ustima, sve sastojke treba usitniti što je moguće manje. Salatu je najbolje konzumirati sa svježim hljebom.
Sastojci
- 300 g paradajza;
- 200 g štapića od rakova;
- 300 g sira;
- 2 režnja češnjaka;
- majoneza
Priprema
Narežite paradajz na male kockice i stavite ga u posudu za salatu. Ovo će biti prvi sloj naše salate. Naribajte štapiće od rakova. Stavite ih na paradajz. Pomiješajte majonezu sa naribanim belim lukom i namažite sloj rakovih štapića. Pospite salatu naribanim sirom po vrhu. Ova salata ne mora biti pahuljasta; svi sastojci mogu se jednostavno miješati.
Umutite salatu sa kupusom i cervelatom
Salata se kuha za najviše 15 minuta, dok je vrlo ukusna i zadovoljavajuća.
Sastojci
- 200 g dimljene kobasice;
- 300 g kupusa (beli kupus);
- 200 g svježih krastavaca;
- zelje;
- majoneza
Priprema
Kobasicu i krastavce narežite na trakice, kupus nasjeckajte, zelje nasjeckajte. Pomiješajte sastojke i začinite ih majonezom. Po želji u salatu možete dodati zeleni grašak.
Salata od rakova sa ananasom
A ovo je salata za prave gurmane. Slatko-kiseli ananas i začinjeni sir čine ga posebno slanim, a kuhanje traje samo 5 minuta!
Sastojci
- 1 paket štapića od rakova;
- 1 konzerva ananasa iz konzerve;
- 200 g sira;
- majoneza.
Priprema
Narežite štapiće rakova na kockice, ananas na male kriške, sir naribajte. Pomiješajte sve komponente salate i začinite majonezom. Možete dodati par kuvanih jaja.
