Idealan doručak trebao bi biti zdrav, ukusan, visokokaloričan i lak za pripremu. Predlažem da pripremim upravo takav doručak, koji se sastoji od voća, povrća i grožđica s originalnim prelivom. Navedena količina hrane dovoljna je za 2 porcije.
Neophodno je
- - jabuka - 1 kom.;
- - narandžasta - 1 kom.;
- - grožđice - 2 žlice. l.;
- - šargarepa - 1 kom.;
- - jezgra oraha - 10 kom.;
- - med - 1 tbsp. l.;
- - limun - 1 kom.;
- - mleveni cimet - 0,5 tsp.
Instrukcije
Korak 1
Isperite sve voće i povrće vodom. Oljuštite jabuku i šargarepu, naribajte ih tankim trakama (ribež za korejsku šargarepu je pogodan).
Korak 2
Narandžu prepolovite. Iscijedite sok iz jedne polovine. Isecite celulozu druge polovine naranče na kriške. Uklonite tanki sloj korice s limuna (trebat će vam oko 0,5 žličice korice). Iscijedite sok iz pulpe (2 kašike).
Korak 3
Isperite grožđice vodom i prelijte kipućom vodom. Ostavite da djeluje 5-7 minuta. Zatim ispraznite vodu, grožđice ponovo dobro isperite hladnom vodom.
Korak 4
Orahe sameljite blenderom dok ne postanu grubi.
Korak 5
Priprema preliva. Kombinirajte med, sok od naranče i limuna, koricu limuna i mljeveni cimet. Promiješajte. Punjenje je spremno.
Korak 6
Pomiješajte mrkvu, jabuku, grožđice, naranču, promiješajte. Dresingom prelijte salatu, pospite orasima. Poslužite odmah. Doručak je spreman.
