Pečenje ukusnih kifle od grožđica je dovoljno jednostavno. Provest ćete sat vremena, a zauzvrat ćete dobiti radosna i zadovoljna lica članova vaše porodice za stolom i njihovu iskrenu zahvalnost za divnu deliciju. Uz to, kifle od grožđica omiljena su poslastica za djecu. Počastite sebe i svoje ukućane ukusnim pecivima za čaj.
Neophodno je
- - 3 jaja;
- - 100 g putera i margarina;
- - 1 čaša kefira srednje masti;
- - 200 g šećera;
- - 2 šolje brašna;
- - 0,5 šolje grožđica bez sjemenki;
- - vanilin;
- - sol;
- - 1 kašičica soli;
- - 1 kašičica sirćeta (najbolje jabukovača);
- - 1 kašika biljnog ulja;
- - aparat za kekse.
Instrukcije
Korak 1
Operite grožđice u toploj vodi, po potrebi ih ogulite. Oprane grožđice stavite u šolju ili šerpu, prelijte čašom kipuće vode, pokrijte i ostavite petnaest minuta. Dok se grožđice kuhaju na pari, pripremite tijesto.
Korak 2
Razbijte jaja u posudu, dodajte šećer i tucite na bilo koji prikladan način: pjenjačom, mikserom, blenderom. Otopiti puter (margarin) i sipati ga u posudu, dodati kefir i ponovo umutiti.
Korak 3
Ugasite sodu bikarbonu u jabučnom sirćetu i dodajte u posudu. Umjesto gazirane sode možete koristiti pet grama praška za pecivo. Dodajte sol, vanilin i promiješajte sadržaj posude. Na kraju u smjesu dodajte brašno, grožđice i temeljito promiješajte.
Korak 4
Premažite tepsiju ili posudu za pečenje biljnim uljem. Ulijte tijesto u podmazanu mašinu za izradu kolača. Kalup za torte stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko trideset minuta na 180 stepeni. Ukusni kifle od grožđica su spremni!
Korak 5
Pre služenja kiflice možete posuti šećerom u prahu. Muffine poslužite uz čaj ili bilo koji drugi napitak u tijelu i hladnom.
