Ako želite rođake počastiti nečim ukusnim, pripremite za njih vrlo nježne torte od sira sa grožđicama. Ova delicija ne samo da se istopi u ustima, već je i vrlo korisna. Napokon, torte od sira prave se od svježeg sira - proizvoda koji sadrži puno proteina. A grožđice zauzvrat pomažu srcu.
Neophodno je
- - svježi sir - 600 g;
- - granulirani šećer - 4 kašike. l.;
- - pileća jaja - 2 kom.;
- - brašno - 2 kašike l.;
- - griz - 2 kašike l.;
- - grožđice - 50 g;
- - vanilin - 1 kesica;
- - sol - 1 prstohvat;
- - maslac za prženje - oko 100 g (pola pakovanja).
Instrukcije
Korak 1
Pileća jaja izlomite u posudu, dodajte im šećer i tucite mikserom dok se ne stvori prozračna masa. U mali tanjir sipajte brašno, griz i sol. Sve zajedno dobro promiješajte.
Korak 2
Ovdje je prikladno koristiti mekani svježi sir. Ali ako je zrnasta ili zrnasta, sameljite je ručnim blenderom dok ne postane glatka i prebacite u razmućena jaja sa šećerom. Temeljito promiješajte.
Korak 3
U masu skute dodajte mješavinu brašna, griza i soli. Nakon toga trebate sve dobro promiješati i na samom kraju dodati vanilin sa grožđicama, prethodno opran i osušen. Ostavite komad da odstoji 30 minuta.
Korak 4
Kad prođe vrijeme, od dobivene mase oblikujte okrugle kolače visoke oko 2 cm i svaki uvaljajte u brašno. Zagrijte tavu i u njoj otopite puter. Sirnice pržite sa grožđicama dok ne porumene s obje strane. Gotovo jelo poslužite toplo uz džem, kondenzovano mleko ili pavlaku.
