Domaći kruh je ukusan, aromatičan i hranjiv. Danas postoje mnogi kuhinjski uređaji koji olakšavaju pečenje. Jedan od njih je spor šporet u kojem možete peći i hljeb.
Neophodno je
- - 1 paket suhog kvasca (15 -20 g);
- - oko 4 žlice. pšenično brašno;
- - 2 žlice. l. Sahara;
- - 1 tbsp. l. sol;
- - 2 žlice. toplu vodu;
- - 1/4 Art. suncokretovo ulje;
- - 1-2 žlice. l. ulja za podmazivanje posude multivarke.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite duboku posudu za testo. Prosijte brašno. U posudu ulijte 2 šolje brašna, dodajte kvasac, sol i šećer, promiješajte.
Korak 2
Dodajte tečne sastojke - ulijte vodu i biljno ulje. Mijesite temeljito. Tijesto će biti tekuće. Dodajte još oko 2 šolje brašna, mijesite dok se tijesto ne prestane lijepiti za ruke. Možda će vam trebati malo manje brašna, ili obrnuto, malo više.
Korak 3
Kada je tijesto spremno, namažite posudu multivarke biljnim uljem, na dno je bolje staviti nauljen silikonski podmetač ili papir za pečenje kako se kruh ne bi zalijepio za posudu.
Korak 4
Zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, stavite tijesto u posudu, postavite način grijanja, zatvorite poklopac multivarka i stavite na oko 50 minuta. Za to vrijeme tijesto će narasti 2 - 3 puta. Tijesto se može povremeno provjeravati, ali pripazite da se tijesto uopće ne slegne. Ako je moguće, bolje je uopće ne otvarati poklopac.
Korak 5
Nakon što se tijesto diglo, postavite način pečenja. Za to vrijeme jedna strana kruha dobro će se ispeći. Nakon toga izvadite posudu multivarke, lagano okrenite kruh i vratite je u posudu. Sporo kuhalo postavite na dodatnih 50 minuta.
Korak 6
Nakon što je druga strana kruha pečena, izvadite pecivo iz posude da se ne vlaži. Pokrijte hleb peškirom, pustite da se malo ohladi i možete ga iseći na delove.
Korak 7
Domaći hljeb izvrsnog će okusa i vruć i hladan. Može se koristiti sa bilo kojim jelom ili samostalno. Kruh napravljen prema ovom receptu svidjet će se svim članovima porodice.
