Kako Napraviti Brzo I Ukusno Tijesto Od Kvasca

Kako Napraviti Brzo I Ukusno Tijesto Od Kvasca
Kako Napraviti Brzo I Ukusno Tijesto Od Kvasca

Sadržaj:

Anonim

Svaka domaćica ima svoje recepte i tajne. Danas dijelimo recept za brzo i ukusno tijesto od kvasca iz malog seta proizvoda koje uvijek možete pronaći kod kuće.

Kako napraviti brzo i ukusno tijesto od kvasca
Kako napraviti brzo i ukusno tijesto od kvasca

Neophodno je

  • 1 paket suhog kvasca (oko 11 gr),
  • 2-3 čaše vrhunskog pšeničnog brašna,
  • 1 kašičica šećera
  • 0,5-1 kašičica soli
  • 2 čaše tople vode
  • 0,5 šalice biljnog ulja bez mirisa.

Instrukcije

Korak 1

Prvo u jednoj posudi morate temeljito pomiješati suhe sastojke: 1 čašu brašna, kvasac, sol, šećer. Nakon toga ulijte zagrijanu vodu (vruća voda će skuhati kvasac, a hladna voda neće pustiti da se tijesto digne).

Korak 2

Dodajte biljno ulje i ponovo temeljito promiješajte. Ponovo dobro umijesite pjenjačom ili vilicom, jer će u ovoj fazi tijesto i dalje biti rijetko.

Korak 3

Dodajte još 1-2 šolje brašna (možda i malo više). Mijesite dok tijesto ne bude takve konzistencije da možete podnijeti. Takođe mora postati elastična. Nakon toga, bolje je mijesiti rukama oko 7-10 minuta, kako tijesto ne bi bilo začepljeno brašnom, postalo mekše i poslušnije.

Korak 4

Podijelite tijesto na 2 dijela i složite u vrećice (bolje je da ne ostavljate puno zraka u vrećama, inače tijesto možda neće narasti) i stavite u hladnjak. Iznenađujuće, tamo savršeno naraste za oko 30-60 minuta.

Korak 5

Tijesto pripremljeno prema ovom receptu dovoljno je za približno 2 pite. Testo se uvek dobro digne. Ako vam ne treba puno tijesta, sastojke možete podijeliti, na primjer, na 2 dijela. Tako je, na primjer, 2 puta manje tijesta dovoljno za jednu veliku pizzu.

Korak 6

Postoji mali life hack: ako odlučite skuhati, na primjer, brzu pizzu, samo podijelite recept na pola (dovoljna će vam biti 1 kašičica kvasca). Kako ne biste čekali da se tijesto digne u hladnjaku, možete ga staviti u mikrovalnu i uključiti način odmrzavanja na nekoliko minuta (obično je dovoljno od 3 do 5), tamo će se tijesto malo zagrijati i postanite mekši. Odmah nakon toga može se razvaljati, rasporediti sve sastojke za pizzu i peći u pećnici na oko 180 stepeni 20-30 minuta, povremeno provjeravajući čačkalicom spremnost tijesta (nije tajna da je tijesto gotovo kad čačkalica ostane suha).

Preporučuje se:

Kako Brzo Napraviti Tijesto Od Kvasca

Kako Brzo Napraviti Tijesto Od Kvasca

Pite, pite, pite, pite peku se od kvasnog tijesta. Kao i lepinje, krafne, torte od sira, perece i još mnogo toga. Drugi naziv za kvasno tijesto je kiselo. Kvasac u tijestu fermentira, razgrađujući šećer na alkohol i ugljični dioksid. U tijestu se stvaraju mjehurići, oni ga opuštaju i podižu

Kako Napraviti Brzo Tijesto Od Kvasca

Kako Napraviti Brzo Tijesto Od Kvasca

Smatra se da je pravljenje tijesta od kvasca dugo i teško. Nekad je bilo ovako. Sada je pojavom suhog kvasca i kuhinjskih uređaja postupak postao lakši i mnogo brži. Recept za domaćice početnice Svi proizvodi za njega mogu se podijeliti u 2 dijela, prema redoslijedu dodavanja

Kako Brzo Pripremiti Tijesto Od Kvasca Za Pite

Kako Brzo Pripremiti Tijesto Od Kvasca Za Pite

Svaka domaćica treba biti u stanju kuhati ukusne pite. Ali ne žele svi petljati sa tijestom. Da, i treba pričekati kad naraste … Reći ću vam brzi recept za pravljenje tijesta od kvasca, prema kojem uvijek kuham sam. Neophodno je Brašno - 0,5 kg, mlijeko - 1 čaša, kvasac - 30 g, šećer - 1 kašičica, jaje - 1 - 2 kom

Kako Napraviti Ukusno Tijesto Od Kvasca

Kako Napraviti Ukusno Tijesto Od Kvasca

Domaće kolače vole, možda, u svakom domu u kojem ima djece. Rado apsorbiraju lepinje i pite, pa svaka majka i baka žele obradovati svoju dragu djecu mekanim pahuljastim pecivima. Njegova tajna leži u ispravnom i pripremljenom tijestu. Od kvasnog tijesta najčešće se prave pite i pita

Kako Brzo Napraviti Tijesto Za Pizzu Od Kvasca

Kako Brzo Napraviti Tijesto Za Pizzu Od Kvasca

Ako se gosti neočekivano pojave, a nema ih čime počastiti, možete napraviti brzu domaću pizzu. Biće to mnogo brže nego čekanje na dostavu iz kafića. U pici je najvažnije tijesto. Da bi pizza bila bujna i zasitna, podlogu za nju bolje je pripremiti od kvasnog tijesta