Postoji puno recepata za kuhanje povrtnih tepsija. Svaka domaćica koristi različite sastojke. Jela od povrća su lako probavljiva, brzo se kuhaju, ukusna i zdrava. Za pripremu povrtnih tepsija obično se koriste krompir, kupus i patlidžani. Ovo jelo vole i odrasli i djeca. Za pripremu tepsija koristite proizvode koji su vam uvijek pri ruci. Malo mašte, i sami možete smisliti svoje originalno jelo od povrća, ispeći ga u pećnici. To će biti samo vaše kulinarsko remek-djelo.
Neophodno je
-
- paradajz (300 g);
- tikvice (200g);
- šampinjoni (200g);
- luk (100 g);
- puter (40 g);
- masti (2 kašike);
- sir (50 g);
- povrtna juha (2 kašike);
- proso (150 g);
- začin;
- sol;
- zelje.
- Jela:
- pan;
- posuda za pečenje;
- rende;
- daska za rezanje.
Instrukcije
Korak 1
Posuđe u kojem ste odlučili kuhati tepsiju trebalo bi da ima visoke rubove kako se sok od klokotanja ne bi prelio. Prosječno vrijeme kuhanja je dvadeset minuta. Tako će tepsija biti spremna, a vaše vrijeme će biti sačuvano.
Korak 2
Proso isperite hladnom vodom.
Korak 3
Stavite lonac vode na vatru i u njoj prokuhajte proso.
Korak 4
Posolite vodu i dodajte maslac.
Korak 5
Ogulite luk, poparite ga kipućom vodom da omekša ukus.
Korak 6
Uzmite sjeckanu dasku i sitno nasjeckajte.
Korak 7
Ogulite tikvice i narežite na dugačke tanke ploške.
Korak 8
Paradajz oparite kipućom vodom, grubo nasjeckajte.
Korak 9
Gljive skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju.
Korak 10
Zatim izvadite tavu, zapalite je, stavite maslac.
Korak 11
Pržite na ulju 5-10 minuta dok ne porumene.
Korak 12
Podmažite duboko posuđe otporno na peć.
Korak 13
Stavite sloj prosene kaše, zatim pečurke, paradajz, tikvice i luk.
Korak 14
Uzmite rende i grubo naribajte sir.
Korak 15
Sve pospite naribanim sirom, začinima i čorbom.
Korak 16
Stavite u zagrijanu rernu na 15-20 minuta.
Korak 17
Pri serviranju pospite svježim začinskim biljem.
