Danas se čips može nesmetano kupiti u tržnom centru. Ipak, u slučaju samopripreme čipsa, možete znatno smanjiti štetu koju oni donose tijelu, a da pritom uopće ne izgubite one svijetle osjećaje okusa koje pružaju.
Najveća tajna ukusnih prhkih čipsa je kako režu krompir. Dobro je ako imate rezač povrća ili posebnu rende za krumpir, ali možete ga i tanko nasjeckati nožem ako za to imate posebne vještine.
Čips možete kuhati na najrazličitije načine: prženi u dubokoj pećnici, u pećnici, tavi ili na najjednostavniji način u mikrotalasnoj pećnici. Danas ćemo razgovarati o posljednjoj od gore predloženih metoda.
Kako peći čips u mikrotalasnoj pećnici?
Najlakši i najpristupačniji način izrade čipsa je pečenje u mikrovalnoj pećnici. Ova metoda kuhanja koristi najmanje biljnog ulja.
Trebat će vam:
1. oguljeni krompir;
2. Začini;
3. Sol.
Način kuhanja
Krompir narežite na što tanje komade pomoću alata kojima raspolažete. Stavite ga na komad posebnog papira za pečenje i premažite tankim slojem biljnog ulja.
Čips posolite i dodajte omiljene začine po vašem ukusu. Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici pet minuta. Tijekom pripreme potrebno je pažljivo nadgledati čips, jer će po prvi put biti prilično teško izračunati potrebno vrijeme kuhanja i snagu mikrovalne pećnice prema sorti vašeg krumpira i debljini njegovog rezanja. Čim čips porumeni, možete ga sigurno izvaditi iz mikrovalne pećnice i počastiti se. Sve je vrlo jednostavno i ukusno.
Ali postoji još lakši način za pravljenje čipsa. Stavite tanko narezane kriške krompira na ražanj, rezultirajuće ražnjiće stavite u duboku posudu i mikrovalnu pećnicu na pet minuta. Ali ne zaboravite paziti da vam čipovi ne izgore.
