Naučnici-nutricionisti otkrili su da je period od 16 do 17 sati najbolji za konzumiranje slatkiša. Stoga, tijekom popodnevne zakuske čak i oni koji prate figuru mogu si priuštiti malo slatkiša, a to je djeci jednostavno potrebno.
Dječiji popodnevni čaj
Dječje tijelo mora primiti sve što mu je potrebno. Samo bebe s prekomjernom težinom trebaju biti ograničene u konzumaciji slatke i škrobne hrane, u ostatku je posve moguće pojesti komad slatkog kolača, nekoliko kolačića i tepsiju od svježeg sira za popodnevnu užinu.
Pripremite žele za svoje dete i sebe. Da biste to učinili, uzmite:
- 300 g svježih ili smrznutih bobica;
- 1,5 litara vode;
- 1-2 žlice. škrob:
- 0,5 šolje granuliranog šećera.
Sipajte šećer u vodu, stavite šerpu sa tim sadržajem na vatru. Čim sirup zavrije, rasporedite bobice, kuhajte ih 7 minuta, uključite vatru na minimum. Ovisno o tome kako želite vidjeti žele - gust ili ne jako, stavite 2 ili 1 žlicu. skrob. Stavite ga u šolju, ulijte 70 g vode, promiješajte i ulijte u tankom mlazu u kipuću vodu, povremeno miješajući. Isključite vatru i miješajte još 30 sekundi.
Slatki hleb poslužite sa želeom. Da biste to učinili, uzmite 6 kriški:
- 150 g svježeg sira;
- 70 g mlijeka;
- 1 jaje;
- 2 žlice. Sahara;
- prstohvat vanilin;
- 50 g višnje ili 1 breskva.
Uklonite sjemenke sa višnje. Ako kuhate s breskvom, narežite je na sitne komade. U posebnu posudu objesite svježi sir sa šećerom i vanilijom, dodajte bobice ili voće, promiješajte.
Jaje lagano istucite s mlijekom dok ne postane glatko, umočite kruh u smjesu, pržite ga s jedne strane na maslacu. Smjesu od skute i voća rasporedite po prženoj površini. Stavite sendviče u tavu, dodajte malo ulja, poklopite, pržite na minimalnoj vatri 5-6 minuta.
Djeca će s užitkom uživati u palačinkama i palačinkama. Mogu se poslužiti sa pavlakom, kondenzovanim mlijekom, kremom ili džemom.
Slatkoća - i radost odraslima
Odrasli koji ne broje svaku kaloriju ponekad si mogu priuštiti pripremu takvih jela za popodnevnu užinu. No njihova svakodnevna konzumacija može dovesti do debljanja, pa se oni koji žele biti uvijek u dobroj formi mogu počastiti voćnom salatom. Uzmi:
- 150 g bilo kog voća;
- 1 tbsp. med;
- 50 g jogurta;
- 30 g tamne gorke čokolade.
Voću s debelom kožicom uklonite ga i isecite na komade. Pomiješajte jogurt sa medom, prelijte preko voća. Utrljajte čokoladu, pospite salatu odozgo, možete je ukrasiti trešnjom i s guštom jesti.
Oni koji žele gušći međuobrok mogu pripremiti mousse od bobica za popodnevni međuobrok. Za njega će vam trebati:
- 1 čaša vode;
- 2 žlice. varalice;
- 1 tbsp. Sahara;
- 60 bobica (bolje sa kiselim kiselinama).
Uzmite bobice, poput brusnice, sameljite ih u blenderu i stavite u šerpu. Tamo sipajte šećer, sipajte vodu, promešajte masu, pustite da zavri. Sada ulijte griz u tankom mlazu, snažno miješajući. Bolje je to učiniti pjenjačom, kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Zatim stavite ovu šerpu u posudu s hladnom vodom i umutite mousse u pahuljastu masu. Jelo je gotovo. Može se sipati u posudu i hladiti 40 minuta. Tada će se mousse zgusnuti.
