Ako iznenada imate goste ili samo želite obradovati svoje najdraže ukusnim domaćim pecivima koje ispunjavaju cijelu kuću njihovom privlačnom aromom, svakako biste trebali isprobati ovu jednostavnu čokoladnu tortu.
Neophodno je
- Za izradu kolača:
- 100 g brašno
- 100 g čokolada
- 100 g Sahara
- 50 gr. puter
- 3 jaja
- 1 kašičica soda
- Da napravite kremu i ukrasite čokoladnu tortu:
- 1 konzerva nutele ili druge čokoladne paste
- 50 gr. bijela ili tamna čokolada
- 70 gr. orasi
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte čokoladu s maslacem i otopite u mikrovalnoj dok se čokolada ne pretvori u mekanu masu, te dodajte 1 žlicu čokoladne paste.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu glatka.
Korak 3
Postepeno dodajte brašno i sodu u jaja sa šećerom, neprestano muteći da dobijete pahuljastu homogenu masu.
Korak 4
Kad se čokoladna masa malo ohladi, ulijte je u naše tijesto, čineći je čokoladnom.
Korak 5
Uzmite mali kalup za tortu i podmažite ga maslacem.
Korak 6
Obrazac napunimo tijestom do pola, vodeći računa da će tijesto narasti.
Korak 7
U pećnicu zagrijanu na 175 stepeni stavite kalup sa tijestom i pecite 50-60 minuta. Isprva će se tijesto aktivno dizati, a zatim će prestati. Provjerite spremnost kolača drvenim štapićem. Ako je suh, onda je kolač spreman. Možete kolače istodobno peći u različitim oblicima istog promjera ili jednu po redu.
Korak 8
Kada je kora spremna, izvadite je iz kalupa na rešetku ili bilo koju ravnu površinu. U kalupe ulijte još tijesta i također pecite u pećnici dok ne omekša.
Korak 9
Ostavite da se kolači malo ohlade i počnite s pripremom nadjeva i sastavljanjem torte.
Korak 10
Orahe sameljite u blenderu ili običnim nožem.
Korak 11
Možete malo otopiti čokoladnu masu i dodati joj orahe.
Korak 12
Ako su kolači gusti, bolje ih je rezati.
Korak 13
Sirup za kuhanje kolača. Možete samo promiješati 2 žlice. kašike šećera u 50 gr. tople vode ili u vodu možete dodati džem, med ili bilo koji slatki sirup.
Korak 14
Nežno zasitite svaki kolač rezultujućim sirupom i obilno podmažite čokoladnom pastom s orasima.
Korak 15
Stavite tortu jednu na drugu, a gornju tortu podmažite čokoladnom pastom i pospite orasima. Za ukrašavanje tortu pospite naribanom bijelom i tamnom čokoladom.
