Kada trebate trenutno pripremiti salatu za dolazak gostiju ili zimi zasititi naše tijelo vitaminima, potrebna su vam samo dva proizvoda: mrkva i margelanska rotkva.
Ako nije moguće samostalno uzgajati mrkvu i margelansku rotkvicu, oni su uvijek dostupni u bilo kojoj prodavnici ili na tržištu. A kakva ukusna i zdrava salata ispada! Da biste posudu napunili salatom od rotkve i mrkve srednje veličine, upotrijebite nekoliko mrkvi srednje veličine i jednu veliku rotkvicu.
Povrće se nariba na gruboj ribež i temeljito umijesi solju. Štoviše, možete ga trljati na finom ribežu i na grubom ribežu, te na ribežu za korejsku mrkvu.
Zatim se dodaje majoneza ili pavlaka, kako želite. Priprema salate trajaće najviše 10 minuta. Napokon, dovoljno je oprati mrkvu i rotkvicu i oljuštiti gornji sloj kože. Za čišćenje se koristi nož ili gulilica. Salata je sočna i ukusna. Ako obitelj ima malu djecu, tada morate uzeti u obzir da je rotkvica koristan, ali teško probavljiv proizvod. Preporučuje se za djecu stariju od 5 godina.
Za salatu od samo dva sastojka zapravo nisu potrebni nikakvi dodaci, ali neke domaćice počinju maštati i dodavati nešto drugo. Zelenilo, svježi krastavac, kupus najbolje je kombinirati s rotkvicama i mrkvom. Ali ovo će već biti ljetna verzija salate.
