Kako Napraviti Američki Kolač Od Krem od Maline Sa čokoladom

Kako Napraviti Američki Kolač Od Krem od Maline Sa čokoladom
Kako Napraviti Američki Kolač Od Krem od Maline Sa čokoladom
Anonim

Mini kolače od keksa vole i odrasli i djeca. Raznolikost punjenja, prelijepe kremaste kapice i šareni kalupi od papira - ovo je praznik!

Kako napraviti američki čokoladni kolač od kreme od maline
Kako napraviti američki čokoladni kolač od kreme od maline

Neophodno je

  • Za test:
  • - 1 čaša brašna
  • - 100 g putera i malo više za podmazivanje
  • - 2 pileća jaja
  • - 150 g šećera
  • - 1/2 šolje mleka
  • - 1 pločica tamne čokolade
  • - 2 žlice. l. kakao u prahu
  • - 1 kašičica. brašno
  • Za kremu:
  • - 200 g sira Philadelphia
  • - 2 žlice. l. šećer u prahu
  • - 100 g svježih malina i još nekoliko za ukras
  • - čokoladni preliv za ukras

Instrukcije

Korak 1

Napravimo testo. Omekšani maslac sameljite viljuškom ili blenderom sa jajima i šećerom. Izlomite čokoladu na komade i stavite je u šerpu. Rastopiti u vodenoj kupelji. Otopljenu čokoladu ulijte u smešu maslaca i jaja, zajedno sa mlekom. Temeljito promiješajte. Dodajte suve sastojke: kakao u prahu, brašno i prašak za pecivo. Lagano miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 2

Podmažite dno kalupa maslacem i prelijte ih tijestom. Ostavite 10 minuta, a zatim pecite u rerni zagrejanoj na 180 C 20-25 minuta. Kolačići bi trebali narasti i postati zlatno smeđi. Spremnost možete provjeriti drvenim štapićem; nakon probijanja kolača trebao bi ostati suh.

Korak 3

Pripremimo kremu. Da biste to učinili, maline treba zgnječiti da bi postale svilenkastije, protrljajte ih kroz sito. Zatim u mikseru istucite sirnu masu sa pireom od malina i šećerom u prahu dok ne postane glatka. Krema je spremna. Stavili smo ga na ohlađene kolače u obliku "šešira". Ukrasite malinama i prelijte čokoladnim prelivom.

Preporučuje se: