Danas ćemo pripremiti ukusnu, zdravu, estetski lijepo uređenu „Salatu od nara s piletinom“. ta će salata izgledati skladno na vašem stolu.
Neophodno je
- - 300 g pilećeg filea (po mogućnosti dojke)
- - 150 gr. poludimljena kobasica
- - 1 luk
- - 3-4 kom. srednji krumpir
- - 3-4 kom. cvekla
- - 50 g oraha
- - 1 veliki šipak
- - sol
- - majonez 300 g
Instrukcije
Korak 1
Prethodno dobro oprati sve povrće u hladnoj vodi. Skuvajte repu. Kuhajte krumpir u uniformama, ali morate kuhati tako da se ne mrvi. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i marinirajte u octu (treba marinirati najmanje 1 sat). Pileći file prokuhajte dok ne omekša (kuhajte oko 20 minuta nakon ključanja).
Korak 2
Pileći file treba ohladiti i sitno nasjeckati. Zatim narežite kobasicu na male trakice. Cvekla i krompir moraju se naribati na gruboj ribež.
Lagano pržite orahe u vrućoj tavi, ohladite i usitnite u blenderu ili sitno nasjeckajte nožem. Svi sastojci: pileći file, cvekla, krompir i orasi stavite u posudu, dodajte majonezu i dobro promiješajte, posolite po ukusu, u rezultirajuću smjesu dodajte ukiseljeni luk.
Korak 3
Zatim trebate oguliti šipak, odvojiti zrna. Dodajte šipak u posudu za salatu, ali ostavite pola nara da se ukrasi i dobro promiješajte.
Stavite čašu u sredinu velike, ravne, okrugle posude. Stavite salatu oko nje uredno u krug. Kada se salata položi, tada morate gusto ukrasiti vrh sjemenkama nara, pažljivo ukloniti čašu i staviti sjemenke nara unutar salate, tamo gdje je bila čaša. Središte salate može se ukrasiti lišćem salate, možete napraviti ružu od cikle. Sve ovisi o vašoj mašti.
Dakle, naša divna i ukusna salata je spremna. Prijatno!
