Želite li pizzu, ali uobičajeni "Hawaiian" i "Margarita" više nisu atraktivni? Onda je ovaj recept za vas! Neobična kombinacija proizvoda u punjenju daje pici originalnost i nezaboravan ukus. Sočna šunka, hrskava rotkvica, luk i dvije vrste sira, čudno je, odlično se slažu i sigurno će vas iznenaditi. Nije potrebno pokretati tijesto samostalno, možete uzeti gotovo.
Sastojci za tijesto:
- Brašno - 1 kašika.
- Maslinovo ulje - 2 kašike l.
- Voda - 2/3 kašike.
- Kvasac - 0,5 tsp
- Sol - 0,5 tsp
Sastojci za punjenje:
- Šunka - 200 g
- Tvrdi sir - 100 g
- Sušeni beli luk - 1 kašičica
- Sir - 150 g
- Lukovica luk - 1 kom.
- Rotkvica - 2 kom.
- Kečap - 1 kašika l.
- Začini po ukusu
Priprema:
- Počnite da pravite testo. Da biste to učinili, miješajte brašno s vodom uz neprestano miješanje i dodajte sol i kvasac. Kad je smjesa glatka, umiješajte jednu žlicu maslinovog ulja. Zamijesite tijesto i pustite ga da odstoji 20-25 minuta, pokrivajući ga prozirnom folijom.
- Dobiveno tijesto razvaljajte na pergament papiru. Premažite ga maslinovim uljem, a zatim dodajte kečap. Podlogu za pizzu pospite aromatičnim biljem.
- Šunku narežite na tanke ploške. Komade uredno rasporedite po tijestu.
- Operite i ogulite rotkvice. Narežite ga na kriške. Stavite na prazna mjesta pored šunke.
- Sir narežite na kockice i stavite na šunku i rotkvu.
- Ogulite bijeli luk i pažljivo ga narežite na kolutiće. Dobivene prstenove stavite na postojeći fil.
- Tvrdi sir sitno naribati. Pospite debeli sloj na pizzu.
- Posuti češnjak i začine po siru po želji.
- Zagrijte rernu na 210 stepeni. Stavite picu da se peče. Pecite 15 minuta dok ne omekša.
