Obilno i hranjivo jelo za rođake bit će kuhana svinjska juha s rezancima. Potrebno je malo vremena za kuhanje.
Neophodno je
- - 500 g svinjetine;
- - 100 g vermičela;
- - 4 stvari. krumpir;
- - 3 kom. kuhana jaja;
- - 1 kom. luk;
- - 1 kom. mrkva;
- - 2 kom. paradajz;
- - 3-4 žlice. l. biljno ulje;
- - sol, papar, lovorov list;
- - zelje.
Instrukcije
Korak 1
Oprano meso narežite na sitne komade. Stavite tavu s maslacem na šporet, stavite meso i pržite ga dok ne porumeni.
Korak 2
Stavite meso u šerpu zapremine 3 litre i napunite vodom. Stavili smo ga na štednjak. Dok meso ključa, pripremite preljev za juhu.
Korak 3
Sitno nasjeckajte pelat, šargarepu, luk. Stavite luk i šargarepu u šerpu na kojoj se pržilo meso, povrću dajte zlatnu boju, a zatim dodajte paradajz. Pokriti poklopcem i dinstati dok ne postane tijesto.
Korak 4
Stavite gotovu mešavinu povrća u šerpu. Krompir narežite na kriške i dodajte u tavu ostatku sastojaka. Kuvajte 25 minuta. Zatim dodajte vermičeli, so, biber, lovorov list i kuhajte još 5 minuta.
Korak 5
Maknite s vatre, dodajte začinsko bilje, dobro pokrijte i ostavite 5 minuta.
Korak 6
Oljuštena jaja prerežite na polovice i stavite na tanjir pre služenja.
