Ukusna i nježna torta ugodnog okusa jagode postat će pravi ukras svečanog stola. Od navedenih sastojaka dobivate tortu za 6-8 porcija.
Neophodno je
- Za pripremu tijesta:
- • Pileća jaja - 3 komada;
- • Kakao u prahu - 3 kašike;
- • Prašak za pecivo za tijesto - 2 kašike;
- • Šećer - 150gr;
- • Pšenično brašno - 100g.
- Da biste napravili žele, trebat će vam:
- • Sok ili kompot od jagoda - 400ml;
- • Mlijeko - 400ml;
- • Želatina - oko 40g;
- • Vanilin
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, vrijedi napraviti žele. Da biste to učinili, potrebno je želatinu razrijediti vodom i pustiti da se kuha oko 40 minuta.
Korak 2
Stavite pola želatine na vatru, ali ne prokuhajte. Dodajte ga u kompot ili sok, dobro promiješajte i, sipajući u silikonski kalup slojem ne većim od 1 cm, stavite na hladno mjesto.
Korak 3
Zatim se priprema biskvit. Pileća jaja sameljite sa šećerom.
Korak 4
Dodajte preostale sastojke i zamijesite tijesto.
Korak 5
Torta se peče 20 minuta. na srednjoj temperaturi.
Korak 6
Naribajte jagode.
Korak 7
Ohlađene kolače morate prerezati po dužini.
Korak 8
Stavite jedan sloj kolača u posudu za pečenje. Stavite malo kaše od jagoda. Drugi sloj kolača takođe se namaže jagodama i na prvi stavi jagodama.
Korak 9
Zatim se priprema mlečni žele. Za to se i preostala želatina zagrijava, ali ne i kuha.
Korak 10
Vanilin se mora miješati s mlijekom i želatinom.
Korak 11
Žele od jagode se iseče na komade i položi na kolač, mleko se prelije na vrh i stavi na hladno da se stvrdne.
Delikatna i ukusna torta je spremna!
