Ljeti ima puno jabuka, pa im dosadi. Izlaz postoji - od njih skuhajte sve vrste šarlota, tepsija i tako dalje. Na primjer, kombinirajući jabuke i svježi sir, dobit ćete prekrasan slojeviti kolač. To je ono što predlažem da ispečem.
Neophodno je
- - brašno - 2 čaše;
- - puter - 200 g;
- - šećer - 200 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
- - svježi sir - 0,5 kg;
- - jaja - 1 kom;
- - jabuke - 3 kom.
Instrukcije
Korak 1
U jednoj šalici kombinirajte sljedeće sastojke: brašno, prašak za pecivo i 100 grama šećera u granulama. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Rendati maslac, po mogućnosti grubi. Zatim naribani maslac kombinirajte sa mješavinom šećera i brašna. Dobivenu masu meljite dok se ne pretvori u pješčane mrvice.
Korak 3
S jabukama učinite ovo: uklonite im koru, a zatim nasjeckajte trljajući na gruboj ribež.
Korak 4
Svježi sir stavite u blender i nasjeckajte. Zatim tamo dodajte sav preostali šećer i jaje. Umutite dobivenu masu.
Korak 5
Stavite 1/4 ukupne količine pješčanih mrvica na dno posude za pečenje tako da se ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini. Zatim na ovu masu stavite nasjeckane jabuke i smjesu od šećera. Dolijte ostatak mrvica pijeska.
Korak 6
Zagrijte rernu na 200 stepeni i tamo pošaljite jelo. Trebalo bi da se peče 60 minuta. Lisnato testo sa jabukama i skutom je spremno!
