Svi znaju da je ateroskleroza bolest arterija. Mnogo je razloga za razvoj ove bolesti. Na primjer, može nastati zbog naslaga holesterola. Ovaj ukusni i aromatični džem sprečava nastanak ateroskleroze.
Neophodno je
- - 0,5 kg ploda gloga,
- - 0,5 kg šećera.
Instrukcije
Korak 1
Prvo dobro isperemo bobice pod mlazom vode i malim nožem ih odstranimo
tučak. Zatim sipamo "sirovinu" u lonac.
Korak 2
U to vrijeme prokuhajte vodu u kotlu i prelijte kipućom vodom bobice gloga tako da budu potpuno pokrivene. Kuhajte bobice dok ne omekšaju.
Korak 3
Stavimo ih u posudu sa šupljikavom žlicom i ponovo ulijemo vodu (ovaj put - hladnu), a u vruću juhu ulijemo šećer. Kuhajte šećerni sirup oko 10 minuta uz stalno miješanje. Zatim u to dodajte ohlađeno voće i kuhajte još 10 minuta.
Korak 4
Maknite masu od voća i šećera sa vatre i ostavite da se hladi preko noći. Sutradan sirup odatle ocijedite i kuhajte još 3 minute.
Korak 5
Stavite plodove gloga u kipući sirup i kuhajte dok ne postanu prozirni.
Vruću konfiguraciju prebacite u prethodno sterilizirane staklenke, dobro zatvorite poklopce i ostavite da se ohladi naopako.