Kissel je slatko jelo poput želea, napravljeno od svježeg voća i bobica, s dodatkom škroba. Lijepo poslužen žele od tropskog voća bit će prekrasan desert.
Neophodno je
- - mango - 2 kom.;
- - sok od grožđa - 2 čaše;
- - škrob - 3 kašike l.;
- - šećer - 1 kašičica;
- - sladoled od vanile - 50 g;
- - menta - nekoliko listova;
- - bobičasto voće (maline, jagode) - za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite mango, sameljite pulpu u blenderu.
Korak 2
Ugrijte malo sok od grožđa, dodajte pire od manga i šećer. Stavimo na vatru i kuhamo 2-3 minute.
Korak 3
Škrob razrijedimo u 75 ml hladne vode.
Korak 4
Razrijeđeni škrob uvodimo u smjesu pirea od manga i soka, pirjamo dok se ne zgusne uz neprestano miješanje. Potrebno je osigurati da nema grudica. Ohladi kissel.
Korak 5
Stavite ohlađeni žele u čaše, stavite na vrh kuglice sladoleda. Ukrasite bobicama i listićima mente.
Desert je spreman! Prijatno!
