Kako Napraviti Hrskave Krastavce Iz Konzerve Za Zimu

Sadržaj:

Kako Napraviti Hrskave Krastavce Iz Konzerve Za Zimu
Kako Napraviti Hrskave Krastavce Iz Konzerve Za Zimu

Video: Kako Napraviti Hrskave Krastavce Iz Konzerve Za Zimu

Video: Kako Napraviti Hrskave Krastavce Iz Konzerve Za Zimu
Video: Bolji od kupovnih🥒KISELI KRASTAVCI🥒(kornisoni) u tegli RECEPT za ZIMNICU bez konzervansa 2024, Marš
Anonim

Postoji ogroman broj recepata za konzerviranje krastavaca. Ali krastavci kuhani ovom metodom uvijek su hrskavi i ukusni. Ali ovo je razlog za ponos bilo koje domaćice jer ne može svatko dobiti hrskave krastavce u konzervi.

kak _ sdelat _hrustyashchie_konservirovanye_ogyrcu_na_zimy
kak _ sdelat _hrustyashchie_konservirovanye_ogyrcu_na_zimy

Neophodno je

  • - 100 grama šećera
  • - 100 grama sirćeta
  • - 80 grama soli
  • - Lovorov list
  • - jedan list hrena
  • - dva kišobrana kopra ili samo zelenilo kopra
  • - dva režnja belog luka
  • - slatki grašak
  • - Crvena paprika

Instrukcije

Korak 1

Da bismo kuhali hrskave krastavce iz konzerve, potreban nam je spremnik. Za to su najpogodnije staklene posude. Ovaj dio je za limenku od tri litre. Ali možete zatvoriti i litre i dvolitre - samo izračunajte kapacitet koji vam treba.

Zatim čisto oprane staklenke treba zagrijati u pećnici, prokuhati ili sterilisati posebnim uređajem. Stavite je na lonac, prelijte vodom, stavite teglu naopako i prokuhajte vodu nekoliko minuta. Poklopci moraju biti prokuvani.

Korak 2

Da biste zatvorili hrskave krastavce u konzervi, morate ih pravilno pripremiti. Krastavce napunite hladnom vodom i ostavite nekoliko sati. Zelje se mora oprati i nasjeckati, češnjak oljuštiti, začini moraju biti odabrani. Sve smo stavili u teglu. Oprane krastavce takođe stavljamo u teglu. Napunite kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite dok se voda u tegli ne ohladi. Vodu ispuštamo kroz poseban poklopac u posudu.

Korak 3

U teglu krastavaca sipajte sol, šećer i sirće.

Nakon ovog postupka, slijedimo dvije opcije koje su vam draže. Lično uvijek koristim drugu. Čini mi se da se aroma krastavca i začina na ovaj način više čuva.

1. Nalijte čistu vodu u šerpu, pustite da proključa, ulijte je u teglu krastavaca. Krastavce zatvaramo poklopcem pomoću mašine za šivanje. Pokrijte toplom dekom i ostavite da se potpuno ohladi.

2. Izlijte vodu koja se ocijedila iz staklenke s krastavcima u lonac, a zatim nastavite prema prethodnoj opciji.

Preporučuje se: