Dinstani krompir sa kupusom uobičajeni je dijetalni obrok. Izrada kod kuće nije velika stvar! Vrijeme kuhanja traje oko 30 minuta, što štedi puno vremena.
Neophodno je
- - biljno ulje 15 g;
- - krompir 0,5 kg;
- - kiseli kupus 200 g;
- - paradajz pasta 2 žlice. kašike;
- - sol i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir i narežite ga na male kockice, oko 1,5x2 cm. Krompir osušite papirnatim ubrusom kako biste uklonili višak vode. Zagrijte biljno ulje na tavi i počnite pržiti krompir. Pržite oko 5-7 minuta dok ne porumene.
Korak 2
Za to vrijeme potrebno je luk sitno nasjeckati i dodati u tavu.
Korak 3
Dok se naš krompir i luk prže, mi uzimamo kiseli kupus. Iscijedimo ga iz soka i dodamo u tavu krompiru. Potrebno je sve izmiješati i nastaviti pržiti na umjerenoj vatri.
Korak 4
Nakon 3-5 minuta dodajte paradajz pastu, sol i začine po ukusu i sve temeljito promiješajte. Zatim dodajte prokuhanu vodu tako da povrće bude potpuno prekriveno njome. Smanjite toplotu i pokrijte. Pirjati oko 10-15 minuta. Morate provjeriti spremnost za krumpir - trebao bi postati mekan.
