Krumpir s varivom jedno je od jela najlakših za pripremu. Krumpir možete umutiti sa varivom, bez ikakvih drugih sastojaka, ako ste u prirodi, na primjer u zemlji. Kod kuće ukus i aromu ovog jela možete ukrasiti dodavanjem povrća i začina.
Neophodno je
-
- krompir - 6 kom.;
- dinstano meso - 1 konzerva;
- šargarepa - 1 kom.;
- luk - 1 kom;
- paradajz - 2 kom.;
- slatka paprika - 1 kom.;
- pavlaka - 50 g.;
- suncokretovo ulje - 3 kašike. l.;
- beli luk - 3 češnja;
- zrna papra - 3 kom.;
- kopar
- Lovorov list
- sol.
Instrukcije
Korak 1
Operite sve povrće hladnom vodom. Ogulite krompir. Narežite ga na kockice i lagano pržite na suncokretovom ulju. Da biste to učinili, koristite tavu s visokim stranama.
Korak 2
Ogulite mrkvu i luk. Narežite ih na sitne komade i pržite u zasebnoj maloj tavi. Stavite varivo, unapred isečeno nožem u teglu, ovde. Pomiješajte povrće s varivom drvenom lopaticom i pržite tri minute. Zatim dodajte ovu smešu u tavu sa krompirom i promešajte.
Korak 3
Ulijte malo prokuvane ili filtrirane vode, dodajte lovorov list i zrna bibera.
Korak 4
Paradajz i papriku narežite na sitne komade. U tavu dodajte nasjeckano povrće, posolite i ponovo promiješajte. Pirjati na srednje jakoj vatri dok krompir ne omekša i ne postane ukusan.
Korak 5
Na kraju kuhanja dodajte kiselo vrhnje, nasjeckani kopar i bijeli luk. Nakon toga dinstajte jelo par minuta, a prijatelje možete počastiti dinstanim krompirom s varivom.
