- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:41.
- Zadnja izmjena 2025-01-24 11:19.
Pečene jabuke i sladoled uzeti zasebno oduvijek su smatrani divnim desertnim jelima. Ovaj recept kombinira sladoled i jabuke u jednom desertu.
Sastojci:
- Maslac - 120 g;
- Crvene jabuke - 6 kom;
- Šećer u prahu - 120 g;
Sastojci za sladoled:
- Žumanjci - 2 komada;
- Krema - 300 g;
- Šećer u prahu - 4 kašike;
- Mljeveni cimet - 4 kašike
Priprema:
- Morate napraviti oblogu za sladoled, jer će trebati vremena da se stvrdne. Da biste to učinili, prije svega trebate umutiti vrhnje. U šlag dodajte oba žumanca, koja prvo morate samljeti sa šećerom i cimetom. Sve to pomiješajte vrlo temeljito. Stavite rezultirajući sladoled u zamrzivač. Potrebno je oko 3 sata da se sladoled stvrdne.
- Ako ne želite gubiti vrijeme na izradu domaćeg sladoleda, možete kupiti pola kilograma tvornički izrađenog sladoleda od vanilije i u njega staviti par žlica mljevenog cimeta, sve temeljito promiješati i staviti u zamrzivač tako da sladoled upija arome cimeta.
- Dalje, morate ukloniti koru s jabuka, ukloniti jezgru s njih. Isecite telo jabuke na jednake komade ne baš velike veličine. Možete ih narezati na tanke kriške. Otopite puter u srednje tepsiji. Stavite kriške šećera i jabuke u otopljeni puter. Zagrijte jabuke sa šećerom na najnižoj vatri. Nastavite sa zagrijavanjem jabuka dok ne omekšaju.
- Jabuke poslužite tople uz sladoled koji je već očvrsnuo. Spavajte sladoled na vrhu s malo cimeta. Za ukrašavanje sladoleda toplim jabukama možete koristiti mljevene orahe: bademe, orahe ili pinjole.