Ukusni desert od jabuke, koji je prilično jednostavan za pripremu, oduševit će vaše goste.
Neophodno je
- Služi 4:
- - 100 ml vode;
- - 60 g granuliranog šećera;
- - 50 g putera;
- - 4 kisele jabuke (Antonovka, Ranet);
- - 4 kuglice sladoleda od vanile;
- - 2 kašike žlice soka od jabuke;
- - 2 kašike želea od ribizle;
- - 1 tbsp. kašika grožđica;
- - 1 tbsp. kašika limunovog soka;
- - 1 tbsp. kašika nasjeckanih badema;
- - 1 tbsp. kašika žitarica.
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu sirupa ulijte vodu u šerpu i otopite granulirani šećer. Sve prokuhajte i bez miješanja dinstajte sirup neko vrijeme na laganoj vatri. Zatim sklonite lonac sa štednjaka. Sirupu dodajte sok od jabuke i smjesu ohladite.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Premažite posudu od pećnice sa 1 kašičicom maslaca. Operite, oljuštite i ogulite jabuke. Odrežite otprilike 1/3 svakog voća, a zatim prebacite jabuke u posudu koja ne peče. Prelijte voće pripremljenim sirupom.
Korak 3
Pomiješajte žele od ribizle sa grožđicama, limunovim sokom i bademima. Ovom masom napunite jabuke. Stavite posudu u pećnicu na 40-45 minuta. Pecite jabuke dok ne omekšaju.
Korak 4
Na tavi zagrijte preostali maslac i u njemu popržite zobene pahuljice. Izvadite gotove jabuke iz rerne i malo ohladite. Na svaku voćku stavite kuglu sladoleda. Pospite žitarice i odmah poslužite.
