Tjestenina može biti vrlo različita: gusta i tanka, duga i kratka, bijela i obojena, špageti, rezanci, rezanci, perje, cijevi, spirale, školjke, pa čak i tjestenina za djecu u obliku automobila i lutki. Mnogo je toplih jela i slanih salata od tjestenine s povrćem i začinima. Iste se tjestenine mogu kuhati na potpuno različite načine, dajući im svaki put novi okus.
Neophodno je
- Rogovi od sira:
- - rogovi 200 g
- - kobasice 100 g
- - feta sir 100 g
- - paradajz 2-3 kom.
- - paprika paprika 1 kom.
- - majonez 50 g
- - biljno ulje 50 g
- - biljna čorba 100 ml
- - jabukovo sirće 100 ml
- - šećer 20 g
- - sol, zeleni luk, mljeveni crni biber po ukusu
- Špageti sa topljenim sirom:
- - špageti 200 g
- - topljeni sir 100 g
- - paradajz 1 kom.
- - beli luk 2 karanfilića
- - zeleni luk, majoneza, sol, mljeveni crni biber po ukusu
- Tjestenina sa salamom i pečurkama:
- - tjestenina 200 g
- - salama 100 g
- - šampinjoni 100 g
- - sir 100 g
- - masline 50 g
- - paradajz 2-3 kom.
- - čili papričica 1 kom.
- - luk 1 kom.
- - 1 karanfilić belog luka
- - biljno ulje 50 g
- - bosiljak, sol, mljeveni crni biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte rogove u kipućoj slanoj vodi, stavite u cjedilo, napunite biljnim uljem. Kobasice narežite na kriške, sir - na kockice, paradajz - kriške, papriku i zeleni luk sitno nasjeckajte. Prokuhajte povrtnu juhu, dodajte majonezu, sirće, šećer, sol i biber. Kombinirajte svu pripremljenu hranu, prelijte pripremljeni preliv, pustite da se kuha 15 minuta.
Korak 2
Špageti sa topljenim sirom
Skuhajte špagete, stavite u cjedilo. Paradajz sitno nasjeckajte, zagrijte na tavi. Dodajte majonezu, rastopljeni sir, beli luk, so, biber, dinstajte 3 minute. Začinite špagetama, pospite nasjeckanim zelenim lukom.
Korak 3
Tjestenina sa salamom i pečurkama
Skuhajte tjesteninu, stavite je u cjedilo. lagano pržite luk na biljnom ulju, dodajte nasjeckane gljive i salamu, pržite 5 minuta. Zatim u tavu stavite sjeckani paradajz, masline, čili papričicu, majonezu i bosiljak. Začinite solju, biberom, promiješajte, dinstajte na laganoj vatri 3 minute. Vruću tjesteninu prelijte kuhanim dresingom, promiješajte, pospite ribanim sirom.
