Heljda je idealna za mršavljenje. Riba sadrži puno lako probavljivih proteina. A sve skupa, kuhano u duplom kotlu, vrlo je zdravo i hranjivo.
Svi vole slasno jesti, ali malo je onih koji su spremni potrošiti puno energije na pripremu takvog jela. Predlažem jedno od ovih jela koje neće zahtijevati puno fizičkog napora od vas, ali će istovremeno biti hranjivo i, što je najvažnije, zdravo. Da bismo to učinili, potreban nam je dvostruki kotao, heljda, riba, luk, mrkva (ako postoji, onda možete koristiti repu, začinsko bilje i rajčicu).
Uzmemo heljdu (količina ovisi o tome hoćete li kuhati za jedan obrok ili s rezervom) i stavite je u posudu na pari za kuhanje riže, napunite vodom dva prsta iznad heljde. Stavili smo ovo jelo na drugi nivo u dvostrukom kotlu.
Uzimamo foliju za hranu, širimo je po stolu s marginom. Luk isecite na kolutiće na polovinu folije. Na luk stavljamo ribu (riba može biti bilo koja - od obične rijeke do mora ili fileta uopšte). Ako je riba cjelovita, u nju se može staviti zelje i svježe sjeckani paradajz. Ako je to file, onda sloj zelenila jednostavno složite s paradajzom. Trljajte šargarepu odozgo i sve to omotajte drugom polovinom folije. Ribu smo stavili na prvi nivo dvostrukog kotla.
Uključujemo dvostruki kotao na 20 minuta. Nakon 20 minuta skinite poklopac i trljajte mrkvu i repu na heljdi. Stavili smo ga još 20 minuta. Jelo je gotovo. Prijatno.
