Ako ste na zdravoj prehrani, tiganj od špinata s jajima i feta sirom sjajan je način da diverzificirate svoj meni!
Neophodno je
- - posuda za pečenje;
- - špinat 400 g;
- - luk 1 kom;
- - sir 200 g;
- - kuvana šargarepa 2 kom.;
- - mlijeko 0,5 šolje;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - brašno 2-3 kašike kašike;
- - sol;
- - puter 10 g;
- - biljno ulje 2 žlice. kašike;
- - zelenilo za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Operite špinat, osušite ga papirnatim ubrusom i grubo nasjeckajte. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte špinat i luk i posolite ih. Pirjati na laganoj vatri 10-15 minuta uz neprestano miješanje.
Korak 2
Ogulite, operite i skuhajte mrkvu. Zatim ga narežite na male kockice, a neke ostavite za ukras. Dodajte nasjeckanu šargarepu na tavu sa špinatom i lukom i promiješajte. Sir narežite na male kockice.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje maslacem. Na dno stavite špinat s lukom i mrkvom, a odozgo pospite komadićima feta sira.
Korak 4
Otopite brašno u mlijeku tako da nema grudica. Zatim dodajte jaje i istucite. Kuhanu smjesu od jaja i mlijeka ulijte u špinat sa feta sirom i povrćem. Jelo pecite 15 minuta. na temperaturi od 180 stepeni. Stavite pripremljenu tepsiju na posudu i ukrasite začinskim biljem i kriškama mrkve.
