Ako volite jela iz serije "lizi prste", onda se ne varate odabirom recepta. Rebra kuhana prema ovom receptu sočna su, nježna i ukusna!
Neophodno je
- - 500 g janjećih ili svinjskih rebara
- - biljno ulje
- Za marinadu:
- - 3 kašike. sos od narsharaba
- - 5-7 grančica timijana (svježi timijan može se zamijeniti sušenim timijanom)
- - 3 češnja belog luka
- - sok od pola limuna
- - 5-7 graška crnog bibera
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti marinadu. Zašto biber i sol samljeti u mužaru, dodati bijeli luk i ponovo samljeti. Odvojite timijan od grančica, dodajte papriku i beli luk. Dodajte ovome limunov sok i umak od narsharaba, sve promiješajte.
Korak 2
Rebra izrežite na jednake dijelove i naribajte dobivenom smjesom, a zatim stavite u hladnjak na dva sata.
Korak 3
Stavite pripremljena rebra u tavu podmazanu s malo ulja i pržite oko 15 minuta sa svake strane. Kao prilog možete poslužiti rižu ili pire krompir.
