Danas u trgovini možete kupiti bilo što po pristupačnim cijenama - meso, piletinu, svježu ribu. Stoga konzervirane ribe nisu na visokoj cijeni. Ali ostaju ukusni kao i prije. I hemija sa sojom nije stavljena u njih, za razliku od konzerviranog mesa. Juha iz ribljih konzervi dolazi iz 80-ih i 90-ih, u ono vrijeme konzervirana riba smatrala se gotovo delikatesom i pokušavali su nahraniti cijelu porodicu, što znači da su je dodavali raznim jelima kao sastavni sastojak.
Neophodno je
- - kopar;
- - listovi lovora - 5 kom;
- - sol;
- - mali luk - 1 kom;
- - srednji krompir - 5 kom;
- - konzervirane ribe - 1 konzerva (250 g);
- - voda - 2 litre.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte luk na sitno. Stavite lonac vode na vatru, pustite da zavri i dodajte luk. Pokrijte šerpu poklopcem, smanjite vatru na najnižu. Možete naribati mrkvu u lonac, ako želite.
Korak 2
Dok luk ključa, ogulite i operite krompir narezan na male kockice. Stavite krompir u lonac.
Korak 3
Uključite grijanje na maksimum, kad voda zavrije, smanjite ga na minimum. Kuhajte krompir dok ne omekša, oko 12 minuta.
Korak 4
U juhu možete dodati proso, pirinač ili rezance, tada će jelo biti zadovoljnije. Razbijte ribu u tegli vilicom što bolje možete. Kao rezultat, trebali biste dobiti male komade. Odaberite ribu tvrde, velike kosti. Dodajte komade ribe u čorbu.
Korak 5
Stavite lovorov list, sol. Kuhajte minutu, isključite vatru i ostavite juhu da odstoji 5 minuta. Kada servirate riblju supu iz konzerve na stol, dodajte tanko nasjeckani kopar na tanjur.
