Ako želite pojesti nešto izdašno i vrlo ukusno, možete napraviti palačinke od krompira sa slaninom. Ovo jelo se priprema prilično brzo i lako.
Neophodno je
- - krompir - 5 kom;
- - mast - 150 g;
- - luk - 2 kom;
- - šargarepa - 1 kom;
- - jaja - 2 kom;
- - brašno - 0,5 šolje;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Prvo što treba učiniti je usitniti slaninu. Morate ga isjeći na tanke trake. Šargarepa, krompir i luk moraju se dobro oprati, oljuštiti i zatim naribati, po mogućnosti grubo. Uzmite veliku šalicu i u nju kombinirajte svježe naribano povrće i nasjeckanu slaninu.
Korak 2
Mešavini povrća i masti dodajte sirova jaja. Takođe, ne zaboravite da ga posolite i popaprite. Prosijte brašno kroz sito i dodajte na isto mjesto kao i jaja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 3
U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte ga, a zatim počnite širiti dobivenu masu žlicom u obliku malih palačinki. Pržite palačinke sa svake strane dok se ne pojavi zlatna korica, odnosno najmanje 3-4 minute. Ovo jelo treba služiti vruće, uz pavlaku ili gusti jogurt. Deruny sa slaninom su spremni!