Svaka žena želi iznenaditi svog supruga neobičnim i ukusnim jelom, a kao što znate, muškarci najviše vole meso i ribu. Ali ponekad ne želi svaka domaćica cijeli dan provesti u kuhinji kuhajući ribu. Uprkos tome, postoji jedan vrlo jednostavan i neobičan recept za brzo soljenje ribe.
Neophodno je
- Naravno, možete koristiti različite ribe, ali Baikal omul odlikuje se nježnim i ugodnim okusom. Ova riba je izuzetno cijenjena jer se nalazi u najčišćem jezeru na svijetu.
- Za soljenje trebat će vam, prije svega, sam omul, a bit će vam dovoljno i nekoliko repova, također sol, 1 glavica luka i biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Najvažnije u ovom receptu je dobro očistiti ribu, a najbolje je to raditi dok je smrznuta, jer ju je lakše oguliti. Nakon pilinga treba podrezati glavu, rep i peraje.
Korak 2
Zatim izrežite omul na male krugove, uklonite svu unutrašnjost, a zatim te krugove narežite na male kockice.
Korak 3
Zatim stavite gotovu ribu u posudu, pospite nasjeckanim lukom, obilno je posolite, oko 3 žličice i napunite malom količinom biljnog ulja. Sve dobro promiješajte, dobro zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak na par sati.
Svježi krompir, povrće i omul kavijar savršeni su za takvu ribu. Bilo koji muškarac rado će probati ljetni i istinski ruski ručak.
