Paprikaš od pilećeg krompira ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje odgovara bilo kojem stolu.
Neophodno je
- - krompir 6 kom.
- - pileći batak 5 kom.
- - luk 1 kom.
- - šargarepa 1 kom.
- - paradajz 1 kom.
- - pasta od paradajza 1 kašika
- - sušeni kopar 1 kašičica
- - mljeveni crni biber 0,5 tsp.
- - 1 karanfilić belog luka
- - sol 1 kašičica
- - lovorov list 3 kom.
- - vode 2 žlice.
- - zelje po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prvo uzmite luk i nasjeckajte ga na polu prstenove na dasci za rezanje.
Korak 2
Zatim uzmemo krumpir, također ogulimo i narežemo na kockice. Glavna stvar je da ne budete premali.
Korak 3
Mrkvu je takođe bolje narezati na četvrtine, veće. Dati će poseban ukus i vrlo bogatu boju.
Korak 4
Paradajz isecite na pola prstena. Sačuvajte svu pulpu kako biste jelu dodali sočnost.
Korak 5
Golenice peremo pod tekućom vodom. Stavili smo ga u lonac ili kotao. Na vrh stavite krumpir, luk, mrkvu, paradajz, sve začine navedene u sastojcima. Sve to napunimo sa dvije čaše vode tako da je nivo vode za 2-3 prsta veći.
Korak 6
Stavite na laganu vatru ispod poklopca i dinstajte oko 30-40 minuta dok ne omekša. Zatim ga stavimo na posudu i ukrasimo biljem. Može se poslužiti sa majonezom ili pavlakom. Krompir je spreman.
