Ovo je lagana i izdašna salata, a uz to je i vrlo lijepa, jer je višebojna. Posebno je ugodno to raditi zimi: kada je oko svega sve dosadno i dosadno, ukrasit će stol. Broj sastojaka za ovu salatu može se proizvoljno odabrati, prema vašem ukusu.
Neophodno je
- - lišće zelene salate;
- - svježi krastavac;
- - svježi paradajz;
- - slatka paprika;
- - škampi;
- - masline.
- Za punjenje gorivom:
- - maslinovo ulje;
- - balzamični ocat;
- - limunov sok;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Škampe odmrznite kipućom vodom, možete kuhati u slanoj kipućoj vodi 1-2 minute (dok se ne pojavi jak miris), ohladiti.
Korak 2
Krastavce i paradajz isecite za salatu, ogulite seme i isecite na polovine, a zatim isecite na sitne komade listova zelene salate.
Korak 3
Da napravite preljev za salatu: U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, malo balzamičnog octa, limunovog soka, soli i papra.
Korak 4
Škampe i nasjeckano povrće premjestite u posudu za salatu, promiješajte i dodajte preljev. Sve ponovo promiješajte.
