Uključivanje mesa u piknik meni banalno je i vrlo kalorično. Isprobajte asortiman krumpira i jaja pečen u foliji. Kuvani na ugljenu, dodaju raznolikost jelovniku.
Neophodno je
- Služi 4:
- - 8 jaja;
- - 8 krompira srednje veličine;
- - 2 žlice. l. pavlaka 10% masti;
- - 4 žlice. l. majoneza;
- - gomila zelenog luka;
- - limun;
- - biljno ulje za podmazivanje;
- - sol i crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Krompir temeljito operite. Ne skidajte je. Zato je mladi krompir pogodniji za ovo jelo. Premažite povrće biljnim uljem, prerežite ga na dvije polovice, a zatim umotajte u foliju. Ako želite da krompir bude sočniji, nemojte ga rezati do kraja, a zatim u rez dodajte mali komad svinjske masti.
Korak 2
Zapalite vatru i zakopajte foliju umotan u vrući ugljen. Pecite povrće 25 minuta.
Korak 3
Operite jaja temeljito. Pažljivo ih probušite na oba kraja iglom da ne puknu tokom pečenja. Svako jaje stavite u foliju i stavite na ugljen 15 minuta.
Korak 4
Pripremite sos. Pomiješajte majonezu i pavlaku. Nasjeckajte zeleni luk i stavite ga u budući sos. Začinite solju i paprom, dodajte sok i koricu limuna.
Korak 5
Izvadite krompir i jaja iz folije. Posljednje ogulite i prerežite na dvije polovice. Rasporedite po tanjirima i prelijte umakom. Vrh jela možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem. Pečeni pladanj je spreman. Ovo domišljato jelo s ugljenom može postati trajno obilježje vašeg piknik menija.
