Hamburgeri su proizvod brze hrane i ne smatraju se vrlo zdravim proizvodima, ali unatoč tome vole ih i odrasli i djeca. Što ako ste zabrinuti zbog kvalitete hamburgera u objektima brze hrane, ali ih ipak želite probati? Pljeskavice možete brzo i jednostavno napraviti kod kuće. Za to su potrebni minimum sastojaka i kulinarske vještine.
Neophodno je
- Mljevena junetina - 500 g;
- Lepinje sa hamburgerima - 5-6 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- Krastavci, svježi ili ukiseljeni - 1-2 kom.;
- Paradajz - 1-2 kom.;
- Kečap, majoneza.
Instrukcije
Korak 1
Sol mljevene govedine, biber, pomiješajte. Formirajte ga u ravne, okrugle pljeskavice veličine peciva za hamburgere. Pržite na suncokretovom ulju s obje strane 10-15 minuta.
Korak 2
Luk operite, ogulite, narežite na krugove i podijelite na kolutiće.
Korak 3
Krastavce i paradajz narežite na kriške. Lepinje sa hamburgerom prepolovite.
Korak 4
Na dno lepinje složite slojeve: kotlet, mast majonezom, kečap (po ukusu), nekoliko kolutića luka, paradajz, nekoliko kriški krastavca. Pokrijte vrhom punđe.
