Kako Kuhati Fettuccine Sa Putanesco Umakom

Sadržaj:

Kako Kuhati Fettuccine Sa Putanesco Umakom
Kako Kuhati Fettuccine Sa Putanesco Umakom

Video: Kako Kuhati Fettuccine Sa Putanesco Umakom

Video: Kako Kuhati Fettuccine Sa Putanesco Umakom
Video: Рецепт спагетти alla Puttanesca 2024, April
Anonim

Ne zna se pouzdano ko je izmislio poznati sos nazvan po drevnoj profesiji "Putanesco". Ali njegov trpki, aromatični i originalni ukus mnogima je poznat. Može se poslužiti uz meso ili pečenu ribu, ali posebno dobro ide uz talijansku tjesteninu.

Kako napraviti fettuccine sa umakom
Kako napraviti fettuccine sa umakom

Neophodno je

  • - 400 g tjestenine Fettuccine;
  • - 450 g suhe rajčice na maslinovom ulju;
  • - 2 glavice luka;
  • - prstohvat svježeg bilja za ukras;
  • - 6 kašika žlice maslinovog ulja;
  • - 35 g parmezana;
  • - 3 češnja belog luka;
  • - ljuta paprika, inćuni, masline, sol, origano i kapare po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Ekstra djevičansko maslinovo ulje ulijte u duboku tavu i dobro zagrijte. Ljute paprike, luk i beli luk nasjeckajte na sitno. Dodajte u tavu i dinstajte na laganoj vatri uz često miješanje.

Korak 2

Kada sastojci počnu odavati karakterističnu aromu, dodajte im inćune, paradajz, nasjeckani origano, kapare i masline. Cijelu smjesu zakuhajte, pa dinstajte na laganoj vatri još 10 minuta.

Korak 3

Zakuhajte vodu u velikoj šerpi, dodajte sol i umočite u nju tjesteninu s fetuccineom. Ponovo zakuhajte i kuhajte ne više od 3 minute dok pasta ne dostigne al dante. Gotov "fettuccine" stavite na posudu, prelijte umakom, pospite svježim začinskim biljem i sitno naribanim parmezanom.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Heljdu S Umakom

Kako Kuhati Heljdu S Umakom

Heljda s umakom poznata je gotovo svim ljudima još od djetinjstva. Ovo je vrlo hranjivo jelo, bogato vitaminima i mineralima, koje se vrlo lako priprema i ne oduzima puno vremena domaćicama. Heljdina kaša sa raznim vrstama sosa služi se u vrtićima, školama, zdravstvenim kampovima i kod kuće

Kako Kuhati Pileći File Sa Umakom

Kako Kuhati Pileći File Sa Umakom

Pileći file je najosetljiviji dijetetski proizvod koji ne zahteva dugotrajnu toplotnu obradu. Sadrži polinezasićene kiseline korisne za organizam, što doprinosi boljoj asimilaciji mesa. Jela od pilećeg filea preporučuju se za bebe i medicinsku ishranu

Kako Kuhati Pileće Kotlete S Mliječnim Umakom

Kako Kuhati Pileće Kotlete S Mliječnim Umakom

Postoji jako puno recepata za kuhanje kotleta. Mogu se napraviti od gotovo bilo kog mesa, ribe i povrća. Pileći kotleti prilično su popularno jelo, možete ih pronaći i u restoranu i u školskoj kafeteriji. Ako takve kotlete želite pržiti kod kuće, pazite da ih poslužite s ukusnim umakom, tada ovo jelo vašim domaćim neće izgledati tako trivijalno i pobudit će veliko zanimanje

Kako Kuhati Polpete Sa Umakom Od Gljiva

Kako Kuhati Polpete Sa Umakom Od Gljiva

Domaće polpete još uvijek su neuporedive s polpetama iz prodavnica, jer uz proizvode u njih ulažemo i dušu prilikom kuhanja. Već postoji jako puno recepata, svatko pokušava donijeti nešto svoje. Za pripremu ovog jela potrebno nam je:

Fettuccine Sa Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine Sa Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine je jedna od najpopularnijih vrsta tjestenine u Rimu. Tanke široke rezance s dodatkom raznih umaka, savršena kombinacija. Jednostavno je pripremiti i pogodno za početnice domaćice. Neophodno je - 500 g fettucina - 300 g lisičarki - 300 ml teške pavlake - pileća juha od 100 ml - 100 ml suvog bijelog vina - 200 g parmezana - 1 luk - 2 čena belog luka - 20 g putera - 3 kašike