Kako Kuhati Tepsiju Od Svježeg Sira Sa Suhim Marelicama

Kako Kuhati Tepsiju Od Svježeg Sira Sa Suhim Marelicama
Kako Kuhati Tepsiju Od Svježeg Sira Sa Suhim Marelicama
Anonim

Tradicionalno, grožđice se dodaju u tepsiju, ali sa sušenim marelicama ispostavlja se ne manje ukusno.

Kako kuhati tepsiju od svježeg sira sa suhim marelicama
Kako kuhati tepsiju od svježeg sira sa suhim marelicama

Neophodno je

  • - 500 g drugog sa sadržajem masti 5%;
  • - 100 g pavlake 20% masti;
  • - 5 kašika žlice šećera;
  • - 6-7 komada sušenih marelica;
  • - 3 pileća jaja;
  • - 2 kašike kašike griza;
  • - 1 kašičica sode bikarbone;
  • - 2 kašičice vanilin šećera;
  • - maslac za podmazivanje kalupa;
  • - žumanjak za podmazivanje tepsije.

Instrukcije

Korak 1

Skut protrljajte kroz sito, možete ga zgnječiti drobljenjem pire krumpira. Dodajte pavlaku i promiješajte. Dodajte granulirani šećer i vanilin šećer. Ponovo promiješajte.

Korak 2

Ugasite sodu sirćetom, dodajte masi skute. Istucite pileća jaja i ponovo promiješajte. Dodajte griz.

Korak 3

Suve marelice temeljito isperite u tekućoj vodi, bacite ih u cjedilo i pustite da se osuše. Ako su suhe marelice žilave, stavite ih u keramičku posudu i neko vrijeme prelijte kipućom vodom. Suve kajsije narežite na sitne komade i sjedinite sa masom od skute.

Korak 4

Vatrostalnu posudu namažite s malo maslaca i pospite grizom odozgo da tepsija ne zagori. Istresite žumanjak u posudu i premažite četkom po vrhu četkom za kuhanje.

Korak 5

Zagrijte pećnicu na 180 ° C, tamo stavite tepsiju i kuhajte oko 35-40 minuta dok ne porumeni. Pazite da tepsija ne zagori. Izvadite kalup iz pećnice, pustite da se malo ohladi i uhvatite. Poslužite toplo uz pavlaku ili kondenzovano mleko.

Preporučuje se: