Kako Napraviti Salatu Sa Lignjama I Svježim Krastavcem

Kako Napraviti Salatu Sa Lignjama I Svježim Krastavcem
Kako Napraviti Salatu Sa Lignjama I Svježim Krastavcem

Video: Kako Napraviti Salatu Sa Lignjama I Svježim Krastavcem

Video: Kako Napraviti Salatu Sa Lignjama I Svježim Krastavcem
Video: Predjelo - Dekoracija - Food ideas 2024, Marš
Anonim

Salate sa lignjama i krastavcima vrlo su zanimljiva jela za ukus: nježna, lagana i nevjerovatno ukusna. Glavna prednost takvih salata je što se vrlo brzo kuhaju, što mogu procijeniti domaćice koje ne vole provoditi puno vremena u kuhinji.

Kako napraviti salatu sa lignjama i svježim krastavcem
Kako napraviti salatu sa lignjama i svježim krastavcem

Salata sa lignjama, svježim krastavcem i avokadom

Trebat će vam:

- 300 grama smrznute lignje;

- jedan avokado;

- jedan krastavac;

- tri kašike pinjola;

- 1/3 limuna;

- dvije kašike pavlake (ili bilo koji drugi preljev);

- slana paprika.

Lignje skuhajte u slanoj vodi dok se ne skuhaju, ohladite, a zatim ih narežite na pola prstena.

Isperite, ogulite i narežite avokado na kockice. Iscijedite sok trećine limuna i prelijte preko avokada.

Isperite krastavac, isečen na trakice (za salatu je najbolje uzimati mlade krastavce s mekanom korom).

U dubokoj posudi kombinirajte sve sastojke, začinite solju i paprom, začinite kiselim vrhnjem i promiješajte. Salata od liganja i krastavaca je gotova, možete je poslužiti za stol, posutu pinjolima.

Salata sa lignjama, svježim krastavcem i jajetom

Trebat će vam:

- dva trupa lignji;

- pet jaja;

- tri krastavca;

- 200 grama škampa;

- češanj belog luka;

- svežanj peršina;

- kašičica čili sosa;

- majoneza;

- sol i papar.

Lignje i škampe skuhajte u slanoj vodi, narežite na sitne komade (nekoliko škampa ostavite netaknutima, trebat će im za ukras).

Isperite krastavce, ogulite koru (ako je žilava), povrće narežite na kockice.

Skuhajte jaja, ogulite ih i zgnječite vilicom (morate ih pretvoriti u mrvice).

U posebnoj posudi kombinirajte majonezu, nasjeckani bijeli luk i peršin te čili sos.

U dubokoj posudi pomiješajte nasjeckane škampe, lignje, krastavce, jaja, sol i papar, pa začinite pripremljenim umakom. Salata je gotova, stavite je u posude za salatu i ukrasite škampima.

Preporučuje se: