Margarin je jedan od sastojaka koji se često koristi u kuhanju. Mnoge domaćice posebno dodaju margarin pečenim proizvodima kako bi uštedjele novac. Pokušajte ovaj proizvod napraviti kod kuće.
Neophodno je
-
- 300 g masti;
- 300 g biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite malu šerpu i dodajte joj 300 grama životinjske masti i biljnog ulja. Za pripremu margarina bolje je koristiti ne suncokretovo ulje, već bilo koje drugo ulje, na primjer maslinovo, sezamovo, kukuruzno ili laneno ulje. Za ukusni margarin, pokušajte dodati nekoliko ulja odjednom. Masnoća se može uzimati i govedina i svinjetina. Sve ovisi o vašim osobnim preferencijama ukusa i dostupnosti određenih sastojaka kod kuće.
Korak 2
Otopite mast na laganoj vatri. Sve dobro promiješajte i dinstajte u loncu sa zatvorenim poklopcem 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 3
Dobiveni margarin sipajte u čistu, suvu, staklenu posudu. Mogu se koristiti unaprijed pripremljene male staklene posude. Dobro stavite poklopac na posuđe i pustite da se margarin stegne na sobnoj temperaturi. Spremljenu hranu čuvajte u frižideru.
