Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Sadržaj:

Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici
Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Video: Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici

Video: Kako Kuhati Bakalar S Mladim Krumpirom U Pećnici
Video: Bakalar s krumpirom - Fini Recepti 2024, April
Anonim

Mladi krumpir sjajan je prilog za pečeni bakalar, pa je bakalar s mladim krompirom savršen i za vaš dnevni obrok i za svečani stol.

Bakalar u foliji u pećnici
Bakalar u foliji u pećnici

Neophodno je

  • - 0,5 kg bakalara
  • - 0,5 kg mladog krompira
  • - 50 g biljnog ulja
  • - 50 g putera
  • - limunov sok
  • - mala glava belog luka
  • - peršin, sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Isperite filet od ribe, trebao bi biti bez kostiju, narezati ga na komade, posoliti i popapriti. Otrgnite foliju na komade kako bi se komadi bakalara mogli umotati. Zamotajte ribu u foliju, dodajući komad maslaca i malo limunovog soka. Stavite sve komade na lim za pečenje, stavite u vruću pećnicu na 25-30 minuta.

Korak 2

Isperite mladi krompir u vodi, stavite u šerpu i prokuhajte u uniformi, a zatim malo ohladite i ogulite. U preši za beli luk nasjeckajte bijeli luk ili nasjeckajte sitno nožem. Na tavi zagrijte biljno ulje, stavite u njega nasjeckani bijeli luk, a zatim kuhani krumpir, pržite dok ne porumeni. Trebalo bi da bude hrskavo, ali ne jako tvrdo.

Korak 3

Stavite komad bakalara na tanjir, pored stavite krompir, pospite začinskim biljem i poslužite.

Preporučuje se: