Pileća juha je jednostavno i izdašno jelo koje vole čak i djeca. Obično se pravi sa vermicelli ili domaćim rezancima, ali mogu se dodati i zvjezdice. Oni će vašoj juhi dodati svečani izgled i učiniti je još ukusnijom. A recept je potpuno jednostavan i ne zahtijeva puno vremena od vas!
Neophodno je
- - piletina (file ili odvojeni dijelovi), 0,3-0,4 kg.;
- - krompir, 2-3 srednja komada;
- - mrkva, 1 kom.;
- - luk, 1 kom.;
- - tjestenina sa zvijezdama, 100 gr;
- - Voda, 2,5-3 l.;
- - Sol i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite meso. Ako imate filete, nemojte ih rezati na male kockice. Ako imate cijelu piletinu ili njene dijelove, također podijelite meso na male do srednje velike dijelove. Istodobno, pokušajte ostaviti kosti i kože, tada će juha ispasti bogata i zadovoljnija.
Korak 2
Luk nasjeckajte vrlo sitno (ako pravite dječju juhu, možete koristiti bijeli luk, boljeg je okusa). Preporučuje se mrkvu rezati kovrčavim nožem, što će gotovom jelu dati vrlo estetski izgled.
Korak 3
Krompir temeljito isperite, ogulite i narežite na male kockice ili kriške.
Korak 4
U posudu multivarke stavite sve pripremljene sastojke, a zatim dodajte sol i začine (ako će juhu jesti djeca, dodajte samo malo sušenog bilja i granuliranog češnjaka, a ako će je jesti samo odrasli, možete dodati i crveni ili crni biber).
Korak 5
U posudu nalijte vodu. Zatvorite poklopac. Podesite način "Juha" na 1 sat ili način "varivo" na sat i pol.
Korak 6
5-10 minuta prije kraja režima dodajte tjesteninu sa zvjezdicom i pomiješajte dubokom silikonskom kašikom (obično se isporučuje uz bilo koju multivarku).
Korak 7
Pričekajte do kraja programa, otvorite poklopac multivarka, ponovo promiješajte juhu. Poslužite ga do stola, posuto svježim začinskim biljem. Prijatno!
