Predlažem da pokušate napraviti nevjerovatno ukusan višeslojni desert s bundevom, sirom i začinima. Začini jelu dodaju začin i ukus. Navedena količina hrane dovoljna je za 4 porcije.
Neophodno je
- - mekani krem sir - 250 g;
- - bundeva - 200 g;
- - vanilin - 1 kašičica;
- - šećer - 100 g;
- - mleveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
- - cimet - 0,5 kašičice;
- - mleveni karanfilić - 0,5 kašičice;
- - klasični jogurt - 100 g;
- - med - 0,5 kašičice;
- - orasi (oljušteni) - 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Oljuštite buču od sjemenki i ogulite, narežite na kockice i kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Izvadite bundevu iz vode, osušite je. Promiješajte sve začine i prekrijte bundevu njima, ostavite 10 minuta. Zatim sameljite bundevu blenderom dok ne postane pire.
Korak 3
Pomoću mlina za kavu pretvorite šećer u šećer u prahu. Kombinirajte sir sa šećerom u prahu i vanilijom. Smjesu dobro istucite mikserom. Zatim u smjesu od sira dodajte pire od bundeve. Promiješajte.
Korak 4
Orahe sameljite blenderom dok ne postanu grubi (ili nasjeckajte nožem).
Korak 5
Kombinirajte jogurt sa medom, promiješajte.
Korak 6
U pripremljene duboke posude (ili čaše) stavite 2-3 žlice. l. pire od bundeve sa sirom, na vrh stavite nekoliko kašika jogurta, pospite orasima, ponovo ponovite slojeve istim redoslijedom. Stavite posude u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja ukrasite listićima mente.
