Pileći file dijetetski je proizvod, pa će se svidjeti čak i djevojkama koje paze na svoju figuru. Zahvaljujući pireu od bundeve, jelo se pokazalo posebno nježnim. Isprobajte i nećete ostati ravnodušni!
Neophodno je
- - 700-750 g pilećeg filea;
- - 700 g oljuštene bundeve;
- - 200 g bilo kog tvrdog sira;
- - 150 g pavlake;
- - 150 g majoneze;
- - 30 g putera;
- - 3-4 kašike mrvica kruha;
- - sol, biber, začini po vašem ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file narežite na srednje velike komade. Ne bi trebali biti jako veliki i ne vrlo mali. Posolite, popaprite i dodajte začine po ukusu.
Korak 2
Oljuštenu buču, prethodno isječenu na komade radi udobnosti, natrljajte na srednjoj ribežu. Ne morate je naribati na najfinijoj ribežu, jer će upravo ispasti kaša od bundeve, a to je potpuno neprikladno.
Korak 3
Sir trljamo i na ribež, moguće je i na najmanjem i na srednjem (nije bitno).
Korak 4
Naribanu buču i sir premjestimo u jednu posudu (po mogućnosti prilično veliku), dodamo majonezu i kiselu pavlaku, a zatim sve to temeljito promiješamo.
Korak 5
Prethodno podmažite posudu za pečenje poplavljenim maslacem, a zatim pospite mrvicama, ravnomjerno ih raspoređujući po dnu obrasca.
Korak 6
Uzmite pola smjese sira i bundeve i ravnomjerno je rasporedite u kalup, dok je lagano drobite.
Korak 7
Na to stavite pileći file isečen na komade. Po želji možete i posuti raznim začinima. Mešavina sušenog bilja dobro deluje.
Korak 8
Zatim preostalu bundevu premažemo sirom. Sve to pospite ostacima krušnih mrvica.
Korak 9
Stavimo pećnicu zagrijanu na 200 stepeni i pečemo oko sat vremena. Ostavite da se tepsija malo ohladi, isecite i uživajte u rezultatu!
