Domaći kolači razlikuju se od komercijalnih peciva aromom i ukusom. Glavna stvar je da u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, samo trebate slijediti jednostavne upute. Koristeći ovaj recept, dobit ćete nevjerovatno ukusne tartine od jabuka - aromatične, mekane, ukusne. Isprobajte sami - bit ćete zadovoljni rezultatom kuhanja, međutim, poput svog domaćinstva!
Neophodno je
- - pola kilograma brašna;
- - 2 čaše mlijeka;
- - 200 grama putera;
- - 2 jaja;
- - 30 grama kvasca;
- - 10 kašika šećera.
- Punjenje:
- - 10 srednjih jabuka;
- - pola čaše meda.
Instrukcije
Korak 1
Počnite kuhati s kvascem - otopite ga u toplom mlijeku, na njega pošaljite ghee, jaja, sol, šećer. Dobro promiješajte i polako dodajte navedenu količinu brašna.
Korak 2
Zamijesite tijesto od pripremljenih komponenata i stavite ga na toplo mjesto - trebalo bi da naraste. Ovo će potrajati.
Korak 3
Dok čekate, možete se pozabaviti jabukama. Isperite ih, prerežite na pola, pažljivo izvadite jezgre, a zatim tanko prerežite svaku polovicu jabuke da ne padne na kriške.
Korak 4
Kad se tijesto pojavi po drugi put, stavite ga direktno na dasku, premazujući uljem. Komad tijesta podijelite na dvadeset dijelova, svaki dio razvaljajte u krugove promjera deset centimetara. Oblikujte male stranice, premažite rastopljenim medom, u sredinu stavite polovice jabuka.
Korak 5
Preklopite tartine na lim, ostavite ih da leže deset minuta, a zatim ih stavite na pola sata u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
