Koverte Od Filo Tijesta Ispecite S Brusnicama I Jabukom

Koverte Od Filo Tijesta Ispecite S Brusnicama I Jabukom
Koverte Od Filo Tijesta Ispecite S Brusnicama I Jabukom

Sadržaj:

Anonim

Tanko lisnato tijesto i sočno slatko punjenje ugodne kiselosti nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Koverte od filo tijesta ispecite s brusnicama i jabukom
Koverte od filo tijesta ispecite s brusnicama i jabukom

Neophodno je

  • 4 kisele žilave jabuke
  • 100 g suhe brusnice;
  • 100 g smeđeg šećera ili meda;
  • 1/2 tsp cimet;
  • Neobavezna: 1 kašičica. kukuruzni škrob,
  • razrijeđena u 1 žlica. hladna voda;
  • 100 g suvog keksa (na primjer, "Savoyardi");
  • Filo tijesto (trebalo mi je 6 slojeva);
  • Maslinovo ulje za podmazivanje tijesta.

Instrukcije

Korak 1

Kuvanje nadjeva. Narežite jabuke na srednje kocku, pomiješajte s brusnicama, šećerom (ili medom) u tavi i dinstajte na srednje jakoj vatri 10 minuta. Ako je nadjev previše tečan, zgusnite ga škrobom razrijeđenim u hladnoj vodi prema uputama.

Korak 2

Filo tijesto rasporedimo na ravnu površinu. Imam slojeve od 22 puta 35 cm. Podmažite svaki uljem s rubova i zamotajte prema unutra za 5 cm. Zatim pospite zdrobljenim kolačićima i ponovo umotajte prema unutra, rubovima prema sredini, kako biste napravili usku i dugu traku.

Korak 3

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Stavite po žlicu fila na ivicu svake trake i savijte u trouglove. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i stavite peći na 20 - 25 minuta. Poslužite toplo uz čaj ili kafu. Prijatno!

Preporučuje se:

Otvorite Pitu Od Kvasnog Tijesta Sa Brusnicama

Otvorite Pitu Od Kvasnog Tijesta Sa Brusnicama

Pita od brusnice nije samo vrlo ukusna i aromatična peciva, već je i neverovatno zdrava, jer brusnica zadržava mnogo vitamina i nakon toplotne obrade. Neophodno je Za test: - tri čaše brašna; - 2 čaše mlijeka; - kašika suhog kvasca

Koja Je Razlika Između Lisnatog Tijesta I Tijesta Bez Kvasca

Koja Je Razlika Između Lisnatog Tijesta I Tijesta Bez Kvasca

Proizvodi od lisnatog tijesta izgledaju vrlo apetitno i lijepo - višeslojna struktura i površina s mnogo malih mjehurića. Lisnato tijesto može biti bljutavo (bez kvasca) i kvasca. Bilo koja vrsta lisnatog tijesta danas se može kupiti u gotovo svakoj trgovini

Ispecite Kolačiće Od Limunske Skute

Ispecite Kolačiće Od Limunske Skute

Ovi kolačići s osvježavajućim limunskim prizvukom, koji pomalo podsjećaju na kolače od sira, dobro će doći za večernji ljetni čaj. Neophodno je Kolačići: - 250 g vrhunskog brašna; - 50 g putera; - 150 g šećera; - 1 jaje

Raženi Kruh Od Kiselog Tijesta: Značajke Uspostavljanja Tijesta

Raženi Kruh Od Kiselog Tijesta: Značajke Uspostavljanja Tijesta

Raženi hleb, izuzetno ukusan, može se napraviti kod kuće. Bolje je koristiti metodu gnječenja bez kvasca. U ovom slučaju, kruh nije samo ukusan, već i zdrav. Kako napraviti kvasnu kiselinu bez kvasca Prvog dana pripreme starter kulture pomiješajte 70 g raženog brašna i 100 ml tople vode

Ispecite Pitu Od Limunove Metvice

Ispecite Pitu Od Limunove Metvice

Klasična osvježavajuća kombinacija limuna i mente bit će hit ljetnog švedskog stola! Neophodno je Temelj: - 200 g putera; - 400 g brašna; - 2 jaja; - 50 g šećera. Punjenje: - nekoliko grančica mente (vodite se prema svom ukusu)