Delikatna desertna skuta sa ugodnom notom arome cimeta. Jednostavno je i brzo se priprema. Tepsija se može ponuditi za proslavu spasa jabuke ili za neko drugo ugodno veče, za čaj.
Neophodno je
- - svježi sir - 0,5 kg;
- - pileća jaja 4 kom.;
- - vrhunsko pšenično brašno - 4 kašike;
- - granulirani šećer - 3 kašike;
- - jabuka - 2-3 kom.;
- - vanilin ili vanilin šećer;
- - cimet - do 2 žličice.
Instrukcije
Korak 1
Operite jaja u toploj tekućoj vodi. Zatim provalite u duboku posudu. U jaja dodajte granulirani šećer i umutite mikserom. U nedostatku miksera, jaja umutite običnom metlicom ili vilicom. U procesu mućenja dodajte u sastav cimet u prahu i vanilin.
Korak 2
Ne prestajući tući proizvode, dodajte prosijano brašno i naribani svježi sir u dijelove u dijelovima. Dovedite masu u homogeno stanje.
Korak 3
Operite i ogulite jabuke. Polovinu ih iseći na kockice. Drugi dio izrežite na tanke ploške.
Korak 4
Pripremite posudu za pečenje. Dno obložite papirom za pečenje. Premažite s malo biljnog ulja, pospite brašnom.
Korak 5
Stavite jabuke u kockama na površinu kalupa u prvi sloj. Zatim stavite sloj sastava skute. Zatim položite kriške jabuke, pospite cimetom u prahu.
Korak 6
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Stavite jelo sa poluproizvodom i pecite. Tepsija sa jabukama priprema se 30-40 minuta.
Korak 7
Gotovo jelo ohladite bez vađenja iz kalupa. Tepsiju od svježeg sira s jabukama podijelite na dijelove, stavite na tanjure. Poslužite sa džemom ili pavlakom. Pečenje je dobro kada je hladno i toplo.
