Rižini rezanci jedan su od glavnih sastojaka orijentalne kuhinje. Rezanci imaju jedinstveni ukus i zdravstvene prednosti. Sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i vlakana. Mnogi kuhari smatraju pirinčane rezance odličnim prilogom za bilo koji obrok. Izvrstan je dodatak salati i juhi, brzo utažuje glad. Postoji ogroman broj recepata za kuhanje jela s dodatkom funchose. Pokušajte napraviti rezance od pirinča kod kuće, to je nesumnjivo vrlo zabavno i brzo.
Neophodno je
-
- 500 g pirinčanog brašna
- 3 jaja,
- prstohvat soli
Instrukcije
Korak 1
Da biste kod kuće napravili rezance od riže, trebat će vam domaće pirinčano brašno.
Korak 2
Sipajte rižu u posudu, temeljito isperite i ostavite da se osuši.
Korak 3
Sipajte rižu u posudu blendera i sameljite dok se potrebno ravnomjerno ne usitnite.
Korak 4
Uzmite 0,5 kg pirinčanog brašna, sipajte u posudu za mesenje testa. Napravite malo udubljenje u sredini pirinčanog brašna.
Korak 5
U rupu ulijte 3 jaja i dodajte prstohvat soli, počnite lagano mijesiti tijesto.
Korak 6
Izvadite tijesto iz posude i temeljito mijesite na tvrdoj površini dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta, pre toga pokrijte kesom ili čistim peškirom.
Korak 7
Sada možete početi sa kotrljanjem. Tijesto razvaljajte u vrlo tankom sloju tako da bude gotovo prozirno. Ostavite razvaljano tijesto na stolu da se suši 20-30 minuta.
Korak 8
Tijesto razvaljajte u tanku cijev i oštrim nožem izrežite na vrlo tanke trake. Nakon toga, razmotajte trake tijesta, one će biti jako dugačke. Ostavite rezance od riže na stolu da se osuše dok se potpuno ne osuše.
Korak 9
Rezanci sa rižom su spremni, sada možete početi pripremati neobično ukusna jela.
