Kako Puniti Pečurke

Sadržaj:

Kako Puniti Pečurke
Kako Puniti Pečurke

Video: Kako Puniti Pečurke

Video: Kako Puniti Pečurke
Video: Savršen Ručak - Punjeni Šampinjoni / Perfect Lunch - Stuffed Champignons 2024, Maj
Anonim

Punjene gljive pomoći će ukrasiti svečani stol i iznenaditi goste svojim ukusom. Jelo od gljiva dobro se prima i toplo i hladno.

Kako puniti pečurke
Kako puniti pečurke

Neophodno je

    • Gljive (velike);
    • luk;
    • sol;
    • biber;
    • mrvice hljeba;
    • mljeveno meso;
    • jaje (sirovo);
    • tvrdi sir;
    • jestivo ulje;
    • puter.

Instrukcije

Korak 1

Namočite pečurke u posudu.

Korak 2

Operite i oljuštite gljive. Odrežite noge i nasjeckajte ih.

Korak 3

Pripremite punjenje. Pržite luk i pečurke na suncokretovom ulju 5 minuta.

Korak 4

Dodajte mleveno meso, jaje, biber, sol.

Korak 5

Napravite male ureze na kapicama gljiva i u njih stavite nadjev od mlevenog mesa.

Korak 6

Podmažite keramiku uljem i u nju stavite gljive.

Korak 7

Ulijte malo rastopljenog putera, pospite sirom, krušnim mrvicama i pecite 10-15 minuta u rerni na 210 C.

Preporučuje se:

Kako Soliti Pečurke

Kako Soliti Pečurke

Mliječne gljive jedna su od onih gljiva koje se u mnogim zemljama zapadne Evrope smatraju nejestivima. Činjenica je da je takve gljive nemoguće pržiti nepripremljene, potrebno je prethodno soljenje. Ali nije svaka osoba upoznata s receptom za pravilno kiseljenje mliječnih gljiva

Kako Kuhati Pečurke Od Sira

Kako Kuhati Pečurke Od Sira

Jesen je vrijeme gljiva. Vrijeme je za kuhanje ukusnih jela od gljiva. Pečene pečurke sa sirom mogu se koristiti ne samo kao hladni ili topli međuobrok, već i kao prilog za izradu sendviča i nekoliko vrsta salata. Neophodno je šampinjoni - 500 gr puter - 40 gr pavlaka -100 gr sir -100 gr karanfilić belog luka majonez -50g sol na vrhu noža Instrukcije Korak 1 Odabiremo gljive približno jednake veličine

Kako čuvati Ukiseljene Pečurke

Kako čuvati Ukiseljene Pečurke

Soljenje gljiva jedinstveni je ruski način branja. U ostatku svijeta gljive su se sušile, kiselile, zamrzavale i samo u Rusiji - solile. Ova metoda je i danas relevantna, gljive su jake, ukusne. Dobri su i kao predjelo, sastojak salata. Ako se slane pečurke pravilno pripreme, mogu se stavljati u supe, razna variva i punjenje za pite

Kako Odabrati Sušilicu Za Pečurke

Kako Odabrati Sušilicu Za Pečurke

Danas prodavaonice kućanskih aparata nude široku paletu korisnih kuhinjskih uređaja, od kojih je jedna sušilica povrća i gljiva. Važno je znati na što prvo obratiti pažnju pri odabiru ovog uređaja. Neophodno je - računar sa pristupom Internetu

Kako Pržiti Ukiseljene Pečurke

Kako Pržiti Ukiseljene Pečurke

Jedno od najukusnijih i najomiljenijih jela kod Rusa su pržene gljive, koje se pre prženja obrađuju na sljedeće načine: sušenjem, zamrzavanjem, soljenjem ili kiseljenjem. Smatra se da je kisele gljive bolje ne pržiti, jer su već podvrgnute toplotnoj obradi, već ih koristiti kao hladnu grickalicu